第171章 第171节 （3/4）

堂岛银沉默了几秒钟，用着不可思议的语气说道：“这料理，居然是纯Freestyle出品？”

无视了无形中又被人强赛狗粮的情况，堂岛银更吃惊的还是即兴创作这一点上。

Freestyle出品的料理，在分子料理界这边是有一定特殊加分的机会。

因为这东西，在没有借助食谱的情况下自由发挥，是极其吃料理人的综合能力，而分子料理是为数不多支持Freestyle的。

同时分子料理，就是最会Freestyle，即自由创作的料理类型。

那么，这次料理对决的胜负悬念就又来了啊！

森克-阿德里亚拿出来的可是他以前的原创作品。

这并不是他临场自由发挥出来的料理。

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第45章 吃老本，不也挺好的。（二合一）

这时，堂岛银不得不想起一个名字才波诚一郎。

他的师弟。

原远月学园第二席位毕业生，同样登顶过世界第一料理人的位置，现在淡出排名，江湖上却还有这个家伙的传说。

才波诚一郎最喜欢做的事情，就是在食戟中即兴创作，这并不是说不尊重对手的意思，有些人，他即兴创作出来的料理就是比按部就班地照着程序做出来的料理要好。

而之所以说分子料理是即兴创作性料理的专业户，其实道理很简单。

传统料理的配方很多都是几代人，代代相传下来的，在不断地改进和完善中，已经到了最完美的制作方程，这时，任何的贸然改动配方，都会导致料理上的味道出错，从而成为让人难以下咽的‘黑暗料理’。

分子料理的配方较为多样化，而且它有一个核心的要点，那就是摆盘的艺术性。

很多分子料理，它的料理成品都是通过摆设和装饰后，成为一个‘艺术作品’。

这就使得同样的成品，在不同的摆盘后，变成了不同的形态，激发了整个分子料理的不同变种。

这给即兴创作创作了很大的一个舞台出来。

苏泽的料理，艺术性是有的，而且说法也完全说得通，凭借原本就出色的综合实力，临场反应过来的作品，绝对没有随随便便制作的意思。

至少，苏泽在整个糖果的酿造和处理过程中，几乎是无瑕进行着的。

这是苏泽最大的优势。

所以这场食戟能不能赢，就全看评委的喜好了。

切仙左卫门没有给苏泽这个面子。

“我把我的这一票投给森克-阿德里亚先生。”切仙左卫门沉思了片刻说道。

切仙左卫门最不喜欢即兴创作这种东西。

即兴创作，是最容易出现意外情况的，苏泽固然这次即兴创作成功了，但是下一次呢？

下一次失败了又会怎么样？

这种歪风，切仙左卫门是不会助长的，而且他也有否定的理由。

苏泽是能说通他的道理。

没错，这幅画像是好的，这糖也是好的，糖的作用，也介绍了说是这些年来和绘里奈生活下来的感触。

这是一份有自我思维的。