第380章 第380节 (3/4)
“没有。”
“好。”
公证人退到一旁:“那么,对决——开始!”
话音落下的瞬间,位厨师同时动了。
唐震率先走向食材区,他的目标明确——制作一道能够代表唐家最高水平的汤料理。
唐家以汤闻名于世,据说祖传的转龙壶能够瞬间完成需要长时间熬制的汤类料理,但今天的对决规定不能使用传说厨具,只能凭真本事。
唐震选择了老母鸡、火腿、干贝、鲍鱼等数十种珍贵食材,准备制作一道佛跳墙。
这是中华料理中最顶级的汤品之一,需要长时间慢火炖煮,将各种食材的精华完全融入汤中,滋味醇厚,回味无穷。
解三爷则走向面点区。
解家擅长面点,祖传的灵藏库能够完美保鲜食材,但同样不能使用。
他选择了最优质的面粉、鸡蛋以及猪肉还有虾仁等食材。
这是准备制作解家先祖的黄金比例烧麦。
兰婆婆则走向药材区。
兰家擅长药膳,祖传的迦楼罗刀能够完美处理禽类食材,但今天她用不上。
她选择了人参、黄芪、当归、枸杞等数十种名贵药材,以及一只三年以上的老母鸡,准备制作一道龙凤呈祥汤。
三位龙厨师各显神通,动作娴熟,气势磅礴,展现出了顶尖高手应有的风范。
而羽生弦一,却站在原地,没有立刻行动。
他闭上眼睛,深吸一口气。
脑海中,无数菜谱飞速闪过。
汤料理、面点料理、药膳料理……
他需要三道料理,三道能够同时战胜三位龙厨师的料理。
而且,这三道料理还必须相互协调,不能冲突,不能重复,要形成一个完整的体系。
这对他而言,是一个巨大的挑战。
但也是一个机会——一个向所有人证明,他羽生弦一不仅擅长某一领域,而是全面发展的机会。
“那么,开始吧。”
羽生弦一睁开眼睛,眼中闪过一丝锐利的光芒。
他走向食材区,开始挑选。
第一道,汤料理。
面对唐震的“佛跳墙”,他需要一道同样顶级的汤品。
他选择了——鲷鱼。
不是普通的鲷鱼,而是重达十斤以上的野生真鲷,鱼鳞完整,鱼眼清澈,是最顶级的新鲜货。
“他要做什么汤?”
有人疑惑。
鲷鱼汤虽然鲜美,但比起佛跳墙那种汇聚数十种珍馐的顶级汤品,似乎还是差了一个档次。
但羽生弦一没有解释,他开始处理鲷鱼。