第24章 第24节 (2/4)
乾日向子也点头称赞,她甚至调皮地舔了舔嘴唇,意犹未尽。
接二连三的好评,让四宫小次郎那张总是紧绷的脸上,终于勾起了一抹理所当然的微笑。
在他看来,胜负已分。
紧接着,楚凡的那碗烩饭,被侍者端了上来。
如果说四宫的料理是盛装出席的贵妇,那么楚凡的作品,就朴素得像一个刚从田间归来的村姑。
没有摆盘。
没有装饰。
就是一只朴实无华的白瓷碗,盛着一碗简简单单、金黄色的烩饭。
那颜色是如此的纯粹,纯粹到甚至有些单调,连一根葱花、一片香草叶的点缀都没有。整道菜看上去,甚至显得有些随意和潦草。
看到这碗饭的瞬间,支持四宫的学生们,脸上已经露出了胜利的笑容。
然而,当评委们拿起勺子,探入碗中的那一刻,所有人的表情,都微微一变。
那是一种无比奇妙的触感。
勺子没入烩饭时,能清晰地感受到其应有的粘稠与厚重感,这是烩饭的根基。可当他们轻轻搅动时,却又能感觉到每一粒米饭之间,似乎都存在着一种充满了活力的、微微的弹力。
它们不是一滩死气沉沉的糊状物,而是一个个独立的、富有生命的个体。
评委们带着这份惊奇,将第一勺烩饭,送入了口中。
下一秒。
时间静止。
整个考核场地的所有声音,仿佛都被一只无形的大手瞬间抹去。
堂岛银、乾日向子、水原冬美、关守平……所有品尝到这碗烩饭的评委,脸上的表情,在同一时刻凝固了。
他们的双眼无意识地瞪大,瞳孔深处,倒映出的不是眼前的场景,而是一片浩瀚无垠的金色麦浪。
那是一种如同之前司瑛士品尝“本源之汤”时,完全相同的神情!
一种纯粹的、发自灵魂深处的、无法用任何言语去形容的舒畅与震撼!
没有复杂的风味层次。
没有令人眼花缭乱的技巧堆砌。
甚至没有多种食材的复合香气。
只有一种味道。
一种被还原到了极致,又被放大到了极限的,最传统、最纯粹的,属于“烩饭”本身的味道!
当牙齿合拢,第一粒米在舌尖被碾碎的瞬间,一场风暴在口腔中轰然引爆!
那不是米粒。
那是一颗微型的、被注入了无尽浓郁高汤的炸弹!
高汤那霸道绝伦的鲜美,混合着稻米最原始纯粹的甘甜,如同最汹涌的浪潮,瞬间冲刷过味蕾的每一个角落,顺着神经,直击灵魂的最深处!
每一粒米,都是一次极致的鲜味爆炸!
每一次咀嚼,都是一轮新的、席卷身心的美味冲击!
这是一种返璞归真。
这更是一种凌驾于一切技巧,一切构思,一切所谓的“创新”之上的,绝对的美味!