第150章 第150节 （1/4）

那个如同修罗一般的男人，教给他的，那种将不同国界、不同体系的料理，用一种近乎粗暴的方式，强行融合在一起的，禁忌的“修罗”之道。

用法国料理的技法，去解构日本的传统鳗鱼。

他要用这种最狂野，最大胆的方式，来正面回应一色慧那完美无瑕的“传统”！。

第173章‘反叛’的狼烟！一色慧的真正目的！

对决，进入了真正的沸点。

幸平创真的料理台上，已经完全看不出日式料理的影子。

那是一场属于法国厨房的风暴。

黄油在平底锅中融化，发出“滋滋”的声响，浓郁的奶香气瞬间升腾，与空气中一色慧那霸道的蒲烧酱汁香气，形成了一种诡异而又和谐的对峙。

他将焯过水的鳗鱼剔骨去刺，用香料与白葡萄酒进行腌渍，随后，用那融化的黄油，将鱼肉两面煎至金黄。

接着，是酥皮。

经过反复折叠与冷藏的千层酥皮，在他的手中延展开来，轻薄而又富有韧性。

他将煎好的鳗鱼，连同一层特制的、混合了蘑菇与香草的馅料，小心翼翼地包裹进酥皮之中。

刷上蛋液，送入烤箱。

他的动作，充满了野性的直觉与不拘一格的破坏力。

这正是“修罗”的料理之道！

将既有的规则彻底打碎，用最原始的欲望与灵感，在废墟之上，建立起一个全新的美味王国！

烤箱的温度在攀升。

酥皮在高温下迅速膨胀，分明的层次舒展开来，表面逐渐染上了一层诱人的金黄色。

黄油的香气，鳗鱼的油脂，蘑菇的鲜美，香草的芬芳……所有味道被完美地封锁在那一层薄薄的脆壳之内，互相渗透，互相升华。

“叮——！”

烤箱发出清脆的提示音。

幸平创真打开烤箱的瞬间，一股混合着奶香与鱼鲜的热浪，带着无可匹敌的冲击力，扑面而来！

那是一种全新的，从未在鳗鱼料理中出现过的香气。

它不像一色慧的蒲烧那般纯粹而霸道，却更加复杂，更加富有层次，像一个精心编排的陷阱，勾引着人的好奇心。

他将烤好的酥皮鳗鱼取出，快刀斩落。

“咔嚓！”

清脆的断裂声，响彻全场。

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金黄酥脆的外皮应声而裂，内里包裹着的，是依旧饱含汁水、肉质细嫩的鳗鱼。

完美的断面，层次分明。

“幸平创真选手，完成料理！”

“法式酥皮烤鳗鱼！”

与此同时，另一侧。

一色慧也将那碗倾注了他全部技艺的“蒲烧鳗鱼饭”，呈现在了评委席前。

完美的漆器木碗。