第13章 第13节 （4/4）

然而这一次的评审可是切仙左卫门，这位可是远月的总帅，切家的家主，这位自然不会惯着久我照纪。

久我照纪的料理品尝结束之后就轮到凯雷了，此时的月光也非常不错，凯雷将自己的麻婆豆腐放到了切仙左卫门面前。

切仙左卫门的衣服也已经重新恢复了，不得不说，作为切家的人还得有一个大心脏才行，否则一边吃东西一边爆衣的确是挺奇葩的。

也好在切家只有男人才会出现爆衣，至于女人那就不会了，否则切家的女人估计都不能在外界吃饭了，否则后果不堪设想。

“这是…………没想到在这里还能见到这样的绝活！”

切仙左卫门看到凯雷的麻婆豆腐之后也是十分意外，因为里面的蒜苗竟然是根根直立的，看上去翠绿湛兰，油泽盛艳，仿佛是刚刚从地里采摘过来的。

这就是麻婆豆腐活的体现，这蒜苗最大的特点就是看上去仿佛刚刚采摘下来的，但是其实已经熟了，不会存在生涩的味道。

至于久我照纪那份，他没有用蒜苗，而是用的小葱，毕竟现在的麻婆豆腐做法也各有不同，但是久我照纪的麻婆豆腐小葱的绿色都被那浓郁的红色掩盖下去了。

一眼看过去几乎看不到绿色，凯雷这一份，火红的颜色也不亚于久我照纪那份，但是其中直立着的蒜苗确实带来了完全不同的视觉体验。

第三十四章强化味道的复合毒

“不错，不错，这蒜苗的确是已经熟透了，但是却能一直保留刚采摘时候的样子。”

为了确定，切仙左卫门先品尝了一下蒜苗，并且也品尝到了蒜苗上沾着的酱汁，从酱汁中，他没有品尝到之前久我照纪那种堪称过分的辛辣感。

虽然凯雷这道料理中麻辣的味道也不少，但是这本身就是麻婆豆腐的特点。

至于为什么凯雷的麻婆豆腐颜色这么红但是却没有这么辣，这其实很简单，毕竟现在有很多辣度不是很高但是卖相很好的辣椒。

用这些辣椒，保证了颜色的同时也不会出现太辣的情况。