第17章 第17节 （3/4）

而且因为家用灶台火力不够的缘故，吃起来还黏黏糊糊的，后面焯水才有所改善，不过味道依旧很一般。”

眼镜男生絮絮叨叨的说了起来，脸上的愁苦不似作假，而这也让社会大哥对方野的料理更加好奇了。

究竟是怎样的料理。

才可以让眼镜男生解放心理阴影，三天两头就过来品尝打卡。

恰好，此刻方野在简单调试一番后，也正式开始了料理。

他的料理非常干脆利落。

先是将锅烧的滚烫，再下凉油。

随后用炒勺在铁盆中挖少许蒜末爆香，接着下入切碎的辣椒丝，煸炒出香味后直接加入沥干水分的土豆丝。

土豆选用新土豆，是生长季节早期收获的土豆，其水分较多，内部淀粉含量低，是制作酸辣土豆丝的最佳材料。

随着温度升高，蒜香和辣味以及土豆丝本身的风味在空气中弥漫，令坐下的客人忍不住耸动鼻子。

“就是这个味道，不出意外接下来该调味了！”

贪婪的吸着空气中的香气，眼镜男子看着方野所在的方向喃喃自语起来，只见其将炒勺置于调料上方，指尖翻飞，盐、味精、米醋一股脑的舀入。

下一刻，小小的身影将锅高高抬起，灶台下的火焰没有了锅的压制，在一瞬间升起，红澄澄的十分壮观。

而锅中的酸辣土豆丝则在方野的巧劲下高高飞向天空，同时甩出炒勺中的调味，使两者完美融合在一起。

“还有就是陈醋，他们家酸辣土豆丝美味的秘诀，有利于酸味的复合。”

眼镜男生死死的盯着的炒锅，见其从调味区勾起一点陈醋方才松了口气，随后是青椒丝，用于提供另一层脆感。

不仅酸味要复合，口感亦是如此。

只有将两者处理到极致，才可以称得上是一盘合格的酸辣土豆丝。

“就是这个时候！”

“出锅！”

灶台前，方野露出严肃表情。

铁锅在空中划过一道利落的弧线，火焰骤然收歇。

金黄的土豆丝与少量点缀的青椒丝如雨瀑般倾泻而下，精准落入等候已久的白瓷盘中。

热油与米醋激发的酸香裹着锅气轰然炸开，每一根土豆丝都裹着晶莹的油光，脆挺地颤动着。

【恭喜宿主将通用技能炒菜提升至融会贯通】

【炒菜】：融会贯通（1/）

【是否查看熟练度面板】

【查看】

【姓名】：方野

【年龄】：5岁

【武力】：10

【精神】：14

【魅力】：18.8

【基础技能】：刀功（紫）

【进阶技能】：身体掌控（金）、蔬菜五辨法（蓝）、初级味觉（蓝）、日语（绿）、中文（蓝）