第88章 第88节 (3/4)
咬破的刹那,那股清新锐利的香气直冲而上,很好的将外层炸物的油腻感清理一空,让人怎么吃都不会腻。”
粉嫩的舌头轻轻擦过唇瓣。
说话间切绘里奈将筷子上富贵虾包的切面展示在众人眼前,只见翠绿的韭菜末均匀分布在深色的馅料里。
那是方野最后放入的生韭菜。
“没错,这韭菜放的时机很好。”
“若与将之馅料同炒,香气早失,口感亦会绵软。如今这般后放,生韭的烈香被虾滑与面包外壳双重锁住,只在齿间迸发。那一瞬间的滋味,仿佛利剑出鞘,破开醇厚,堪称点睛之笔啊!”
“妙哉妙哉。
将西方的面包和中方的炒馅融为一体,最后制作出类似烧饼一般,却跟烧饼截然不同的的富贵虾包。
这样的创意,是将烧饼视作点心的我无论如何都想不到的东西,更不可能将其创作出来,真是太厉害了。”
“这一场对决,我甘拜下风,你的创意是现在我远远不及的!”
将目光看向方野的脸,解元的脸上写满了欣赏。
“承让,你的一品酥也很不错,口感层次是一般烧饼拍马也追赶不上的,可见基本功的深厚。”
对此,方野谦虚的说道。
旁边,看到这般和谐的景象后,岬越寺秋雨脸上露出欣慰的笑容。
一方面对两人在比赛结束后,依旧能和谐相处感到高兴。
另一方面则是为自己的徒弟赢了老友儿子,这让他有种赢了老友的感觉,此刻非常想要大笑出声。
“我年长你几岁,且专研面点。
基本功对我而言是必修课,也是基础中的基础,实在没有称赞的地方。”
解元摇了摇头,对他来说基本功优秀是应该的,而这种情况下还没有赢,足以见得对手的实力有多强。
“不管怎么说,这都是一场精彩的对决。
你很厉害,能将烧饼这种普通的面点做的这般美味的程度,通过料理,我可以感受到你日以夜继辛勤的汗水!”
方野拿起了解元制作的一品酥,送到嘴边咬了一口。
梅干菜肉馅的风味独特,而那层层叠叠的酥皮,毫无疑问是他从小到大汗水的结晶。
通过这枚小小的一品酥,他可以看见少年一年四季在厨房里揉面的景象。
“多谢夸奖,不过输了就是输了。
在此得谢谢你,是你让我明白了自己的薄弱之处。
循规蹈矩的面点非常无聊,以前凭借硬实力赢了些比赛,但遇到真正的高手果然还是没办法。
我也该凭借自身的基础,去创造属于自己的面点之路了。”
面包、虾滑、肉馅。
三者居然能以那种方式组合成一道料理,这是他抓破脑袋也想不到的。
创意。
果然永远是第一生产力。
先祖以创意制作出黄金开口笑打败了面点王罗根,而今他被方野用创意制作出的富贵虾包击败。
或许正是先祖在对他隔空喊话。
“美羽姐,最后一个留给我吧。你再继续吃下去会长胖的,你上次不还跟我说自己胖了吗!”