第122章 第122节 （3/4）

当然，厉害的厨师肯定能最大程度的发挥它本身的美味。

“这个脂肪量和分布情况，这块牛肉绝对是a5级和牛无误！

那个方野拿的似乎只是一块普通到极点的猪梅花肉，这怎么可能比得过？”

“确实，虽然厨师在料理时更看重手艺，但这也不代表能无限制的弥补食材上的差距，更何况还是这么大的差距！”

“不知道他要如何应对？现在这种情况应该也超出他的意料了吧。”

“也是，谁能想到对手突然从料理箱中掏出一块顶级牛肉，听说这场对决是两人在教室门口相遇后突然定下来的，再怎么对自己有信心，见到对方拿出顶级牛肉应该也会心慌吧...”

人群中议论纷纷。

所有人都在讨论水户郁魅拿出a5级和牛这件事，心中对方野的处境产生了一丝忧虑。

即便是序列榜1，也很难对付使用顶级牛肉的肉食专家吧！

主题还是对方最为擅长的肉料理。

“不错嘛，真不愧是远月，这梅花肉的主人应该是凌晨时分被宰杀的，真新鲜啊！”

然而，身处议论中心的方野并未理会，只是低头专注地处理着梅花肉。

他轻轻按压肉块表面，用左手食指感受梅花肉肌肉纤维的走向与脂肪的分布情况。

随后打开厨具箱，取出里面的武曲刀，手腕沉稳地划下。

“咦？”

站在一旁的织户浩三眼神微凝。

方野落刀的姿势，与寻常西式料理中处理肉排的手法截然不同。

他不是简单地顺着纹理切割，而是以某种精妙的角度斜刀切入，刀刃与肉纤维形成细微的夹角。

梅花肉在他刀下被分割成厚度均匀的两片，截面呈现出漂亮的肌理。

“他在……调整肉的纹理结构吗？”

织户浩三暗暗吃惊。

这种处理方式，他只在一些钻研肉理数十年的老师傅身上见到过。

只有对猪肉拥有极高的熟练度，才能精准判断出纹理走向，并在实践过程中处理到位。

眼前这小子，真的是初中生吗？

另一边，方野将切好的肉排平铺在砧板上，再次抬起武曲刀在肉的表面轻轻划动，将中间的结缔组织全部切断，随后拿起料理教室常备的小木槌，力道均匀地捶打起来。

这并非暴力砸扁，而是在给肌肉进行深度按摩，使其变得更加软嫩。

另一边。

“好孩子，这令人鼻尖发痒的隐约香气。”

水户郁魅并未在意方野的动作，而是将注意力落在面前的牛肉上，手在上面轻轻摸着，同时俯下身子，陶醉的嗅着其中隐隐散发出的香味。

对方那廉价的猪梅花肉，再怎么处理也不可能跟顶级的a5牛肉相提并论。

换句话来说，这是一场打从开始便不可能输的对决，除非方野可以拿出跟她同等级的肉出来，并用更高一等的肉料理技术将她击溃。

然而在这么短的时间内，方野根本不可能弄来什么高级肉。

这场比赛的胜负已经非常明显了！

【肉在成熟的过程中，会不断产生谷氨酰酸等美味的成分，然后开始释放甜甜的香气，就让我用卓越的手艺，来料理这块卓越的肉吧！】

粉嫩的舌头轻轻的舔了一圈唇瓣，少女的脸上闪烁着兴奋的神色，仿佛序列榜1的名号就在她眼前唾手可得。