第132章 第132节 (2/4)
这并非武断的言论。
这是人类进化时的基因决定的,人类是一种食肉动物。
“还好,昨天晚上经绘里奈提醒,掌握了素菜的真谛,否则今天临时改良菜谱就危险了。”
“既然你选择使用肉食制作拉面,那就看看纯粹的素食拉面能否击败纯粹的肉食拉面吧!”
尽管错愕,但方野并没有气馁,反而被激起更强的斗志。
“那个和尚。”
他突然开口看向了夏生。
“施主,有什么事吗?
若是小僧这里有施主需要的食材,小僧可以无条件借给施主。”
听到方野的言论,夏生从料理台前转过身来,脸上依旧是那副笑容,然而说出的话却给人一种挖苦感。
“待会做拉面的时候多做一份,我想尝一下你的料理。
与之相对的,我也会多做你的那一份,到时候我们彼此看看到底谁的料理更胜一筹。”
“荣幸万分。”
听到方野的话,夏生的脸上闪过意外神色。
特别是瞧见方野脸上那如山般巍然不动的自信,心底深处莫名的生出一股名为不安的情绪。
但他没有表现出来,只是认定对方是在虚张声势,一定是在虚张声势!
“那么,比赛开始!双方到料理台就位!”
“失败的人会失去一切,舌尖上的重要较量,食戟——开战!”
见到现场的气氛被调动起来了,川岛丽脸上露出兴奋的神色,随后她高举话筒宣布比赛开始。
“哗哗——”
同一时间,夏生将料理台前的牛骨抓起,另一只手拿锯子开始锯骨,将其切分成七厘米长短的小段。
接着以流水冲刷去除其中血水。
“铮——嗡……”
与此同时,他拿出一口紫砂制作而成的瓮,木质小锤在上面轻轻敲击三下,其内发出了清脆绵长的声音。
“此乃小僧从寺庙内带来的紫砂瓮,因内部独特的双气孔结构,相较于金属锅具拥有更高的比热容以及更低的导热率。
将冲去血水的牛骨放入其中,瓮置炭窑,以120文火煨2小时,再加入烤焦昆布。
两个半小时后开盖去除内部浮于表面的油脂,便可获得极致的高汤!”
将冲净血水的牛骨放入紫砂瓮中,接着送入已经提前预热的煤炭中,夏生的声音在现场响起。
为了宣扬佛法,他一边料理一边讲解,以此来让观众对佛斋料理感兴趣,从而在比赛结束后选择加入佛斋。
“听上去好高端的样子。”
“确实,这个和尚是真有东西啊!”
“这么强劲的高手居然才排在序列榜10吗?更前面的那些家伙究竟会是怎样的怪物啊!”
“感觉是远月低估他了。”
观众席,在听到夏生吹嘘的东西,围观的新生们忍不住议论起来,脸上洋溢着兴奋的神色。
对于他们这种普通料理者而言,能看到高手在料理中展现独家技术,是枯燥生活中难得的调剂。