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第153章 第153节 (2/4)

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方野又摘了一小段茎秆咀嚼:“入口咀嚼后带有麻感和少量苦味,大概率无毒,晚点做个小实验试试。

而且,不知道是不是因为它是水生植物,味道非常适合搭配鱼类,这种香料我还是第一次见!”

将口中的茎秆吐出,方野的脸上露出喜色。

搭配上刚才获得的山鸡椒,两者可以组成非常丰富的味道,于是乎,这道菜的味型也被他彻底的敲定了下来。

椒麻、辛辣!

第四卷 超地狱合宿研修 : 第一百二十三章 晚餐(下)

当方野和田所惠收集够香料时,塔克米·阿尔迪尼、幸平创真和水户郁魅皆已归来,此刻正聚在火堆旁闲聊。

“方野君,小惠,你们回来了!”

水户郁魅第一个发现发现他们,于是主动起身迎接。

“你们回来了,这些是食材吗?居然匆忙的连火都没来得及照看,还好我回来及时,不然火就被风吹灭了。”

塔克米抬起头,将目光看向了迎面走来的方野和田所惠,见两人抱着几株他不认识的植物,于是好奇的问道。

“去搞了些增加风味的香料,今晚料理便以麻辣为主。”

方野说出了他的建议。

“麻辣?你找到花椒和辣椒了吗?难不成你手上的这些就是...”

幸平创真说着看向方野怀中抱着的山鸡椒和水生植物根茎、根茎,表情惊讶中带着些许疑惑。

这看着也不像啊...

“没有,不过我找到它们的替代品,山鸡椒也就是野胡椒,还有这个不知名植物根茎,味道微麻,品到后面会有薄荷般凉意从口腔深处涌现出来。”

方野说着扬了扬手上的食材,随后坐在塔克米身边,用石块将火堆垒好,接着开始处理先前捕上来的河鱼。

而在看到他手上的鱼时,幸平创真露出惊讶表情:“你这个是香鱼吧?没想到这岛上居然有这个。”

“我记得这种鱼对水质的要求很高,不过确实,相较人类社会的水域,这荒无人烟的溪流反而更干净。”

听到幸平创真的感慨,塔克米也看了过来,见到了方野手上捏着的鱼,其鱼头部分被长矛戳烂却不伤鱼身分毫。

好厉害的捕鱼技术!

塔克米想到来时看到的石制长矛,矛尖处有明显破损,凑近闻还能闻到淡淡鱼腥,显然是方野的捕鱼工具。

仅凭一把粗制长矛,便能在不伤鱼身的情况下刺到这么多的香鱼,说明他每一下都是击中头部一击必杀的。

“不过你打算怎么烹饪?香鱼比较常见的烹饪方式是碳烤,但这里没有木炭,现在开始烧的话也有些来不及...”

水户郁魅问出了她、同时也是现场所有人的疑惑。

碳烤的优势在于稳定,直接使用木头,因为其内部水分大,会产生大量的烟雾,同时内部的温度也不稳定,需要厨师对火候有极佳的控制才不会烤焦。

这也是大家烧烤用木炭、而不是直接使用木头的主要原因。

“直接用明火就好了,我来把控火候,先简单烤个五条,我们一人一条尝尝味道,小惠把你的盐拿出来吧。”

“好。”

听到方野的话,田所惠点头,随即小跑前往放置食材的区域将自己带的盐递给方野,随后坐在他身边等待起来。

其他人见他有了决策,也没多说。

而方野呢?

他从地上挑出几根笔直的细树枝,将前端削尖,呈S型穿过鱼身,接着拿起食盐抹在其鱼鳍部分,防止烤糊。

一切准备就绪后,方野手持穿着香鱼的树枝,朝着火焰的风向伸去。

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