第156章 第156节 （2/4）

咖喱汁中，除沉浮的块根蔬菜和隐约的肉块，还悬浮着一些半透明、裹着金黄咖喱汁的白色细小圆柱体。

“这是……蜂蛹？这里面散发着一股温和的甜香，你在咖喱里面加入了野蜂蜜？”

堂岛银的声音带着惊讶。

蜂蛹入菜并不算罕见，但放进咖喱的他还是第一次见。

这家伙究竟对自己有多自信啊？

“没错，野生蜂蜜因为蜜源多样的原因，会比家养蜜蜂产出的蜂蜜风味更加的独特，可以带来更多的层次。”

阿丹娜语调轻快的应了一句，说话间她拿起木棍，快速搅起了锅中咖喱。

随着她的动作落下，更加浓郁的香气升腾而起，那蜂蜜特有的、带着花源复杂气息的天然甜香，此刻与咖喱的辛辣厚重完美融合在了一起。

“尝尝看吧，评审员阁下。”

将木棍从锅中抽离，咖喱也逐渐趋于稳定，阿丹娜将锅往前推了推，眼睛里充满了期待，她已经迫不及待看到自己胜利的画面了！

堂岛银拿起勺子舀了一勺咖喱观察起来。

勺中恰好有两颗完整的蜂蛹，被咖喱染成了淡金色，看上去格外诱人。

“蜂蛹在高温熬煮中会释放蛋白质特有的鲜味和独特的、类似奶油般的细腻油脂感。

这种油脂感能让咖喱的口感变得无比浓郁、顺滑，同时加入炸过的蜂蛹可以带来极强的饱腹满足感，即便直接当成晚餐也没有任何问题！”

看着堂岛银舀起咖喱的动作，以及突然停下观察咖喱的模样，阿丹娜在旁轻声解释起来。

“不过加入蜂蛹会让咖喱的味道变得过分厚重，就像是被油脂覆盖的汤。

为了平衡这份过度的厚重，我们特意在森林中寻找到了野生刺梨，因为未完全成熟的原因，吃起来真的非常酸呢！”

说话间，她又指向咖喱中夹杂着的淡黄色的细小果粒。

“这极致的酸味，就像是画龙点睛一般，可以瞬间点亮所有味道层次，让它们的风味变得更加的活泼、立体，不至于被浓稠压倒。”

听完阿丹娜的讲述，堂岛银不再犹豫，将勺子里含咖喱、蔬菜，以及两颗完整蜂蛹的混合物，一股脑的送进了嘴里。

下一刻——

轰！

他瞪大了眼睛。

味蕾仿佛被一场热带风暴席卷！

首先占据感官的，是咖喱那霸道而醇厚的辛香。

阿丹娜特调的香料比例堪称精妙。

各种香料的个性在熬煮过程中并没有完全消失，而是在这个过程中被完美调和，形成了一种深邃、温暖、充满力量感的复杂底味。

紧接着，野蜂蜜复杂的甜味悄然渗入。

并非喧宾夺主的甜腻，而是如丝绒般包裹着辛辣，最终呈现出甜辣的风味，再加上后面为破除咖喱厚重而加入的刺梨...

这份咖喱便同时具备了甜、辣、酸三种风味。

然后便是那蜂蛹。

这个寻常人难以接受的食材。

牙齿轻轻咬破蜂蛹外皮，内里细腻、近乎奶油般的膏状物质瞬间在舌尖化开，爆发出极其浓郁的鲜味和独特的、带着野性的油脂感。

这种微妙的口感与咖喱的浓稠汁液相结合，产生了惊人的“满足感”。

而就在这份厚重与浓郁即将达到顶峰时，野生刺梨果那尖锐、明亮的酸味如划破夜空的闪电，骤然闪现！