第180章 第180节 (3/4)
然后便是馅料中的海鲜部分。
方野分别尝试了虾仁、贝肉、八爪鱼肉和蟹肉,用这几种食材和熏肉蘑菇馅混合,最后敲定为蟹肉和蟹黄。
因为蟹肉和蟹黄是最能融入熏肉馅中,其鲜甜味非常突出,质地一丝丝的口感能与熏肉蘑菇完美融合。
一口下去不管是层次感还是味道都可以得到空前满足,至少他制作出来的那一刻,吃下第一口便惊为天人。
系统也久违的弹出了系统提示音。
【检测到宿主成功构思并独立完成料理山海贝壳千层酥,现解锁食谱山海贝壳千层酥(紫)】
【山海贝壳千层酥(紫)】:以「海陆交融」为核心概念,通过独创的螺旋双层面皮结构与山海风味内馅的精妙结合,呈现陆地丰饶与海洋鲜美的和谐交响。
本料理采用双重复合的千层结构,上层为榛杏椰油面团,烘烤后散发焦糖般深沉甜香与坚果醇厚,下层为虾藻咸鲜面团,带来海洋的轻盈咸脆。
内馅以烟熏野猪肉、山地野菌的浓郁风味为基底,糅合蟹肉蟹黄的清甜鲜美,并以慈姑球茎的爽脆增添口感层次,最终在高温烘烤中融为一体。
【熟练度】:登堂入室(500/1000)
【注:食谱熟练度的提升,将增强双层面皮烘烤后的分层酥脆度与馅料风味的融合平衡,更高概率制作出具备「山海共鸣」「酥脆交织」「味蕴双极」特性的料理。】
“料理已经研发出来了,接下来就是增加熟练度了,至少得在比赛开始前达到略有小成的地步。”
虽然系统给予了菜谱紫色的评价,但方野依旧不敢有丝毫大意。
罗闭既然能在这么多新生中排到序列4,甚至比切绘里奈的排名都高,其水平肯定不低。
而且他这段时间探听到了一个重要情报。
那就是这个罗闭只擅长面点,尤其擅长各种面条,至于其他类型的料理则是一窍不通。
这是个很极端的例子。
但不得不承认,专精一点确实可以登峰造极。
至于这个‘极’到了什么地步,方野不知道,远月的其他人也不知道,只能在接下来的对决中揭晓。
“不过在此之前,还是得多捉些螃蟹才行,目前的食材储备量最多只够再做一次料理。”
兴奋过后是苦恼。
因为先前没有刻意收集的缘故,他手上螃蟹的储量极少。
如今距离第二周的考察只剩两天。
“只能动员大家帮忙了。”
方野脑海中浮现出这样的想法。
他是联盟话事人,遇到问题肯定先考虑群体力量,等群体解决不了了再想办法自己解决。
海边螃蟹的数量并不少,黑木场凉这段时间制作的陷阱就抓到了许多,平均分给了其他队伍。
换句话来说,只要其他队伍不做与蟹相关的料理,手上或多或少都有些螃蟹,只要付出些利益便能换来。
“看来得去挨个拜访了。”
想清楚这些,方野简单整理了下衣服,起身朝最近的阿丹娜的营地而去,手上拿着一盘山海贝壳千层酥。
不多时,他到了地方。
此刻的阿丹娜正在搭配香草,听到周围传来动静立刻抬头,好奇的望了过去,随后便发现了向她走来的方野。
“一个人?”
“他们都出海捕鱼去了,我留下来看营地,不过还真是稀客啊,你有段时间没来我这里了。”
听到方野的问候,阿丹娜随后招呼了一句,目光落在他手上的篮子,准确来说是篮子里的盘子上。
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