第220章 第220节 （2/4）

他年约七旬，满头白发梳得一丝不苟，面容清癯，双眼却格外明亮，炯炯有神，仿佛能洞穿人心。

“周前辈，替师傅向您问好了。”

没见过猪肉也见过猪跑，方野作为梁山泊大弟子，此刻上前两步站在队伍最前方，恭敬地行了个晚辈礼。

其他人见状也弯腰行礼。

“风林寺那家伙没什么礼貌，教出的徒弟倒挺懂人情世故。”

看着恭敬行礼的方野等人，周瑜德脸上浮现出一抹意外，随后笑着上前扶起了他：“都坐下来喝茶吧。”

话音落下，周瑜德将早就准备好的茶水注入杯子，每一杯都到十分之七，一分不多一分不少。

可见其对力量的掌控程度。

“多谢。”

方野等人见状急忙道谢一声，坐在周瑜德为他们准备的位置，拿起茶杯饮了一口，随后露出回味的表情。

“好香！”

他发自内心的称赞了句。

“这是潮汕产的凤凰单丛，又被称为茶中香水，味道自然非常香。”

听到方野的称赞，周瑜德笑眯眯地喝了口茶，脸上露出惬意的表情，随后他抬起头看着方野道：“听说你们这次来广州是为了参加特级厨师考核？”

“是的，我们已经做好万全准备，这次是为了成为特级厨师来的广州。”

听到周瑜德的话，方野一脸认真的开口道，虽然所有人都告诉他这次只是积累经验，但他对自己也有要求。

小当家在阳泉酒家一年便通过了特级厨师考核，他在切家五年，梁山泊六年，没理由通不过！

“年轻人有自信是好事。”

周瑜德闻言，眼中掠过赞赏之色。

他放下茶杯，慢悠悠地说：“不过特级厨师考核可不比寻常，特别是广州，每年从全国各地赶来参加的厨师少说也有上百人，每次能通过的，不过寥寥数人，有时甚至一个都没有。”

说到这里，他顿了顿，目光在方野几人身上扫过，嘴角浮现出一抹意味深长的笑容：“你们知道为什么吗？”

“还请周前辈指点。”

方野微微一愣，随即正色道。

“指点谈不上，只是多年来的经验之谈。”

周瑜德摆摆手，端起茶杯轻轻啜一口继续道：“寻常厨师考核，考的是刀工、火候、调味这些基本功，只要勤学苦练，总能有成。但特级厨师不同。”

他顿了顿，抬起眼看向方野，那双明亮的眸子仿佛能看透人心：“特级厨师考的，其实就是一个‘心’字。”

这句话落下，众人皆是心中一震。

“厨之心吗？”

方野轻声念道，他的厨之心在先前切蓟对决的时候就已经觉醒，经过这么多年的蕴养，已经可以熟练运用了。

先前在海岛研修时便是如此。

“没错，就是厨之心！”

“基本功靠时间打磨便可以获得，真正难得的是做菜的心，你们要知道自己是为什么而料理。”

周瑜德有些意外地看了方野一眼，显然没想到他知道这个，不过在想到对方来自梁山泊后，又觉得正常。

“为什么而料理...”

切绘里奈重复着周瑜德的话，脸上露出若有所思的神色。