第220章 第220节 （3/4）

“这个问题我确实没想过，只是因为出生于料理世家，从小便开始接触料理，回过神来便已经坚持到现在了。”

切爱丽丝手指微弯在嘴角停留片刻，她发现自己从来没有想过自己为什么而料理，一直都在随波逐流。

不过她还挺乐在其中的。

“当年我的师傅也问过我这个问题，而我的回答也很简单，生存。”

周瑜德抿了口茶继续道。

“生存？！”

切爱丽丝有些惊讶。

“没错，就是生存。”

“在我们那个年代，没有一门手艺是吃不饱饭的，我自幼父母双亡，幸得师傅收养，才没有饿死街头。”

他说着抬头看向切绘里奈等人，说出了年少时的一段秘辛。

任谁也想不到，当今被称为火焰厨王的阳泉酒家主厨，年少时竟是一个父母双亡，连饭都吃不饱的孤儿。

“因为知道饿肚子的滋味，所以才格外尊重每一分食材。

而我坚持学习料理的理由，就是为了生存，为了不再体会饿肚子的滋味，为了每天都有肉吃。”

见面前几人表情变化不一，周瑜德陷入了回忆：“所以我在参加特级考核时，秉承着这样的信念，制作出了充满不屈生命力的爆炎烤乳猪。”

“所以说生存就是您的厨之心？”

切爱丽丝进行了总结。

“不，生存只是诱因，它的作用更像是一颗种子。”

周瑜德摇摇头，目光变得悠远。

“真正让这颗种子生根发芽的，其实是我师傅临终前对我说的一番话。”

他放下茶杯，手指轻轻摩挲着杯沿，似乎在回忆那段遥远的往事，好半天才继续说道。

“师傅说：‘阿德，这些年来你跟着我学艺，为的不过是吃饱饭。

这没错，但也不全对，厨艺这条路，走到最后不是为了填饱自己的肚子，而是为了让大家都能吃饱饭。’”

“他是一个伟大的男人，除我外他还收养了不少孩子，每天他都会从工作的餐馆带点客人吃剩的吃食回来。

厨师在当时就已经是非常好的职业了，因为可以吃饱不挨饿。

只不过学厨太苦太苦，我们那个年代进厨房，必须先当几年传菜，然后才能成为切菜师傅，如此再坚持几年，才有机会第一次摸到铁锅。

可不要以为这就完了，届时传不传你真本事还得看店内主厨的态度，如果不传你还得换一家店，重新开始我刚才所说的那些流程。”

想到年少时的那段时光，周瑜德嘴角上扬几分，那是他人生中非常特别的一段经历，总体来说甜大于苦。

“周前辈的师傅，一定是个很厉害的厨师。”听完周瑜德的讲述，切绘里奈发自内心地感慨。

“嗯，他是个很厉害的厨师，至少对我来说是这样的。”

周瑜德没有说他的师傅只是一家小餐馆的帮厨，对他而言，他师傅就是天下最厉害的厨师。

“呼...这就是周前辈的厨之心吗...”

方野长长吐出一口浊气，脸上露出感慨神色，因为想要更好的活着，因为想要让天下人吃饱饭，所以学料理。

“所以说，只要知道自己是为什么而料理，就可以获得厨之心对吗？”

切爱丽丝说出了她的想法。

“是也不是。”