第222章 第222节 (2/4)
香坂时雨没有犹豫,斩钉截铁道。
“这么肯定?有什么依据吗,客观来说这个小姑娘在十岁便取得了广州厨艺大赛青少年组冠军,挺厉害的。”
切爱丽丝说出了目前知晓的情报,刘云舒的履历可是漂亮的不像话呢,与之相比,方野的履历就没有什么可以拿得出手的东西了。
“我相信他,不需要什么依据。”
香坂时雨看着方野坚毅的背影微微摇头,她的相信是无条件的相信。
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小院的后厨比想象中的更加宽敞。
料理台被擦拭得一尘不染,锅具清洗干净后整齐挂在墙上,各种调味品琳琅满目,刀具在刀架上泛着冷冽的光。
方野环顾四周,鼻尖嗅到淡淡葱姜味和油脂气息,这是常年累月烹饪留下的痕迹,早已渗进墙壁的缝隙中。
“既然是临时起意的比试,食材就用厨房里有的吧。”
周瑜德站在料理台中间,目光在两人身上扫过:“这场对决没有题目,但有一个必须做到的要求。”
你们各自做一道以前从来没做过的料理,最好带有些创新属性,届时由我与在座诸位共同品鉴。”
没有题目。
听到周瑜德说出的对决规则,方野微微挑眉,这可比有题目更加困难。
有题目意味着有大的料理方向,有评判标准,同时可以为选手提供思路,不至于两眼一抹黑不知从哪下手。
而没有题目,还要求不能做以前做过的料理,这不就是变相考验创新吗...
“好。”
刘云舒倒是应得干脆。
她走到厨房后面的食材区,目光快速扫过摆在那的各类食材。
青菜、肉类、海鲜、菌菇、干货...
尽管只是周瑜德的私人厨房,但这里储备格外的丰富,几乎涵盖了所有粤菜中较为常见的食材。
观察片刻,刘云舒终于动了。
她的脚步在一块五花肉前停下。
其三层肥两层瘦,肥膘莹白,瘦肉嫣红,皮面光滑细腻,若是今天决定做川菜,这绝对是回锅肉的绝佳选择。
但她没有伸手去拿。
犹豫片刻,她的视线移向旁边那条海鲈鱼,鱼鳃鲜红,鱼身泛着银青色光泽,鳞片紧密,是今早才送来的鲜货。
“没有主题的对决,这场比赛要用川菜还是粤菜...”
她喃喃自语,脸上露出苦恼的表情,手指在两种食材间来回游移,脑海中浮现出了各种各样的菜品。
方野站在另一侧,看着她那副纠结万分、迟迟不肯下定决心的模样,忽的开口道:“在纠结吗?”
听到方野的话,刘云舒注意力从食材抽离,挑眉看他:“你不也在纠结?”
方野笑了笑,没有否认。
他确实在纠结。
就眼前这些食材,他可以做的选择实在太多了。
多到他一时不知该选哪一道。
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