第61章 第61节 （3/4）

最后，他在盘子边缘撒上一些细碎的香料和花瓣作为点缀。

“完成了！”

李荣高高举起手中的盘子，“我的料理——‘麒麟献瑞’！”

他将料理端到评审席前。

那盘料理散发着浓郁的香气，辛辣中带着奇异的甜香，还有一种说不清道不明的诱惑力。鱼片洁白如玉，蔬菜翠绿欲滴，酱汁红亮诱人，整道菜看起来美不胜收。

“请品尝。”李荣自信地说道。

五位评审对视一眼，拿起筷子。

林正风教授最先夹起一片鱼片，放入口中。

瞬间，他的脸色变了。

那鱼片入口即化，鲜美的滋味在口中爆发。

辣味、麻味、鲜味、甜味……各种风味层次分明，却又完美地融合在一起。更惊人的是，那料理似乎带着某种魔力，让人的味蕾瞬间被激活，所有的感官都被调动起来。

“这味道……太霸道了！”

米歇尔·杜邦惊叹道，“每一层风味都如此鲜明，却又不会互相冲突。而且，那种刺激性的感觉……让人欲罢不能！”

詹姆斯·卡特也连连点头：“视觉、香气、味道……每一个方面都做到了极致。这确实是一道顶级的中华料理！”

小林教授和艾琳娜教授虽然没有说话，但从他们的表情可以看出，他们同样被这道料理所震撼。

李荣见状，脸上的笑容更加得意。

他转头看向上原诚实，语气轻蔑：“怎么样，小子？见识到什么才是真正的中华料理了吗？你那点三脚猫的功夫，在我面前根本不值一提！”

观众席上，喜多川海梦气得脸色通红：“太嚣张了！”

霞之丘诗羽抿着嘴唇，她的眼神中充满了担忧。

雪之下雪乃握紧了拳头，清冷的脸上露出罕见的怒意。

藤原千花没忍住挥了挥拳头，气道：“这一把年纪的人了，怎么和年轻人食戟都要说垃圾话啊，难怪会被赶出来！”

上原诚实对李荣的挑衅置若罔闻，依旧专注地处理着自己的料理。

他将浸泡好的豆腐取出，沥干水分。

然后，他取出一口锅，倒入少许油，放入豆瓣酱和辣椒粉，用小火慢慢煸炒。

红油渐渐渗出，香气开始弥漫。

那香气并不浓烈，却异常纯正。

那是豆瓣酱特有的酱香，与辣椒的辛辣完美结合，没有任何多余的杂质。

“好纯正的香气。”

林正风教授忍不住说道，“这才是正统川菜该有的味道。”

李荣闻言，嗤笑一声：“纯正？纯正有什么用？料理最重要的是味道！你那点纯正的香气，在我这道‘麒麟献瑞’面前，根本不值一提！”

上原诚实依旧没有理会。

他将牛肉末放入锅中翻炒，待肉末变色后，加入适量高汤。

那高汤是他提前熬制的，用鸡骨、猪骨和多种香料慢炖八小时而成，汤色清澈，却蕴含着极致的鲜味。

高汤入锅的瞬间，香气变得更加浓郁。

接着，他将豆腐块轻轻放入锅中，用锅铲小心翼翼地推动，避免豆腐碎裂。