第166章 第166节 （3/4）
“确实。”第二位评委点头，“睿山君的料理，一如既往地精准、优雅、无可挑剔。”
接下来，他们开始品尝幸平创真的定食。
第一位评委舀了一勺麻婆豆腐，送入口中。
然后他的表情变了。
“这……”
他愣住了。
三秒。
五秒。
十秒。
“这豆腐……怎么会这么嫩？”
“这酱汁……怎么会这么鲜？”
“这辣味……怎么会这么温柔？”
第二位评委尝了鲷鱼天妇罗。
“面衣很薄，炸得很脆，但里面的鱼肉……还是生的？！”
“不对！”他瞪大眼睛，“是熟的！但是熟得刚刚好！那种半生不熟的微妙状态，怎么可能用油炸实现？！”
第三位评委尝了茶碗蒸。
“这蒸蛋……里面加了什么？怎么会有这么深的鲜味？”
“是高汤？”他尝了尝，“不对！比高汤更鲜！是……是那个麻婆豆腐的酱汁？！”
第四位评委尝了味噌汤。
“这汤……明明是普通的味噌汤，为什么喝完之后，嘴里会留下那么多层次的味道？”
“第一口是味噌的咸，第二口是豆腐的嫩，第三口是葱花的清香，第四口是……是那个天妇罗的油香？！”
第五位评委没有说话。
他只是默默地吃着那碗白米饭。
一粒一粒，慢慢地嚼。
然后他的眼眶红了。
“这米饭……”
他的声音沙哑。
“这米饭里，有家。”
“我尝到了小时候，母亲做饭时，厨房里飘出来的那个味道。”
“我尝到了放学回家，推开门，看到桌上摆着热腾腾饭菜时的那种安心。”
“我尝到了无论在外面受了多少委屈，只要回到家，吃上这碗饭，就什么都好了的那种感觉。”
他抬起头，看着幸平创真。
“你是怎么做到的？”
幸平创真咧嘴笑了。
“很简单。”