第96章 第96节 （3/3）

听着对方如同炫耀式的话语，沐安则是有些好奇的看向面前的那一小块鱼肉。

雪白晶莹，并且没有一点鱼腥味，甚至还有一股轻轻的清甜味。

也不知道是处理的手法还是本身就是如此，这块鱼肉十分的干净。

光从外貌来看，相比起之前他和拉鲁拉丝在森林里面吃的那条随便抓的普通鱼，味道怕是要好上千百倍。

手轻轻的拿起那块鱼肉，很快系统的面板就出现在他的面前：

【食材：轻身鳕的赘肉】

【轻身鳕鱼肉味道清淡，肉质鲜嫩，但是极为美味】

【与寻常鳕鱼肉不同的是，轻身鳕的赘肉油脂会更丰富一点】

【不过由于获取难度较大，发展出来的做法并不多，常见的食用方式有油煎以及刺身】

【宿主或许可以试试其他方法】

看着系统面板上的介绍，沐安心中也顿时有了主意。

这种味道清淡，肉质软嫩还带有油脂的鱼，用来煮汤是再好不过了。

不但能更好的将其中的营养和香气发挥出来，还能和另一边的香煎鳕鱼形成明显的对比。

另一边，那位厨师看着沐安对着轻身鳕的赘肉发呆还以为沐安是没见过这么高级的食材。

随即发出一声轻蔑的嗤笑声。

随后也不管沐安那边怎么样，低头开始准备起面前的食材。

香煎鳕鱼的做法很简单。

尤其是轻身鳕的赘肉还自带脂肪。

用厨房纸将表面的水分擦拭干净，随后熟练的拿起一旁的黑胡椒和盐，配上油抹匀后放置一旁腌制。

切出蒜末和洋葱粒。

锅热开始放入腌制好的鳕鱼，两面变色时放入一根蔓藤怪的藤蔓增加风味。

鱼好乘出备用，顺带用喷枪稍微封一下边，休整一下造型。

随后锅中放入黄油以及刚刚切好的配料。

...

看着那边厨师熟练的动作，沐安歪了歪头，仔细的观摩着。

他要准备煮鱼，时间上自然不可能比得上另一边的香煎鳕鱼。

所以他干脆先看一看那边的手艺。

从刚刚切蒜的手法上来看，对方用刀其实也就一般。

不过对方在制作这种具有法式特色的传统料理上，还是挺有一手的。