第130章 第130节 (3/3)
甚至连一些小细节都顾及到了。
完全可以说是幼稚园级别的教学。
看得出来,沐安真的是诚心诚意的想要教会所有人去做这道料理。
公开自己料理的厨师或者美食家也有过不少。
她亲自采访的也有这样的人。
但是像沐安这样详细的,就是少之又少。
这就像是在做慈善一样。
而且她看的出来,沐安教的并不是什么很普遍的东西。
是真正的拿得出手的手艺。
虽然不知道其他两种新料理是什么样子的。
但是仅凭这一道“锅包肉”,她多少能明白为什么弗拉达利和志米都会想让她来专门采访了。
弗拉达利之前免费公开新设备。
而志米又是卡洛斯出名的大厨。
沐安这种无私的精神和高超的厨艺,正好对上这两人的理念。
看着画面中姿态从容的沐安,三色堇心中已经差不多开始拟好了后面报道的草稿。
...
“将复炸好的肉片捞出。”
沐安看着手中的漏勺,顺带重新起了一锅:
“接下来就到了我们的最后一步。”
锅热后,将另一边配好的配菜拿了出来:
“这边的配菜大家可以按照个人的口味来,我这边的是,姜丝胡萝卜丝,这两样我们稍微翻炒一两下,加入我们刚刚的肉片。”
随着呲啦一声,肉片和锅中的胡萝卜丝在沐安的锅铲之下,简单几个翻炒,金黄色与胡萝卜的红色在画面中翻滚。
“稍微颠炒一下后,我们加入刚才调好的料汁,持续颠炒。”
“再加入一点绿色,提味的同时还能增添这道料理的颜值...”
...
看着盘中的热气腾腾,色泽金黄的锅包肉,沐安嘴角微微上扬。
别的不说,就这种红红绿绿的配色,加上金黄酥脆的肉片,就非常的有食欲。
后面沐安又用差不多的操作,做了一盘番茄口的锅包肉。
相比一开始的老式锅包肉,番茄口的锅包肉,再灯光的照射下,那层包裹着每一块肉片的料汁微微泛着晶莹的光芒。