第164章 第164节 （2/3）

“第二道，炒三丁。”

沐安没有停歇，拿起案板上的土豆、胡萝卜和黄瓜。

“这道菜考验的是刀工和对食材熟度的把控。”

他手中的菜刀上下翻飞，眨眼间，三种食材就被切成了大小一致的指甲盖大小的丁。

“土豆丁和胡萝卜丁不易熟，所以要先处理。”

沐安将土豆丁下入油锅中半煎半炸，直到表面金黄、外壳微酥时捞出。

锅留底油，下入葱花爆香，放入胡萝卜丁翻炒至变色，再倒入处理好的土豆丁。

最后，放入黄瓜丁。

“黄瓜易熟，必须最后放，这样才能保持它的清脆口感和翠绿颜色。”

一边说着，沐安手也没有停下，加入生抽、蚝油调味，勾入一点水淀粉，让酱汁包裹住每一颗菜丁。

最后再用大火收汁，出锅！

黄色的土豆、红色的胡萝卜、绿色的黄瓜，三色相间，在酱汁的包裹下，显得晶莹剔透，光是看着就让人食欲大开。

“好了，尝尝吧。”

沐安解下围裙，示意三人动筷子。

早就按捺不住的三人组立刻扑了上去。

武藏夹起一筷子卷心菜放进嘴里。

“咔嚓！”

清脆的声音在口腔中回荡。

“这...这口感！”武藏瞪大了眼睛。

入口先是那一抹焦香的醋味，紧接着是辣椒的微辣刺激，最后是卷心菜本身的清甜。

酸、辣、甜、脆，几种味道在舌尖完美融合，哪怕没有肉，却比肉还要下饭！

“好吃！太好吃了！”

武藏忍不住又夹了一大口，完全顾不上形象。

另一边，小次郎和喵喵则被那道炒三丁征服了。

“呜呜呜...”

小次郎吃着吃着，眼泪都快流下来了：

“这个土豆外酥里糯，胡萝卜一点土腥味都没有，还有这个黄瓜，脆脆的...”

这两天有了食材的武藏可没少霍霍他们两个。

虽然这么久了，武藏的厨艺有所加强，但是和沐安一比，简直差远了。

“喵！这个酱汁太绝了喵！”

喵喵舔着盘子，顺带舔舐着嘴角：

“咸鲜适中，拌饭肯定是一绝！”

看着这三个家伙夸张的反应，沐安好笑地摇了摇头。

其实这只是两道最普通的家常菜，但在常年风餐露宿的火箭队眼里，这无疑是顶级的美味。

“既然吃了我的菜，那接下来几天，厨房的杂活就交给你们了。”