第207章 新业 （2/3）

如此绵密顺滑，他又吃了些，酸甜之余，果真觉出奶香。

另一人也尝了些，虽未说话，但瞧他动作，便知晓这吃食准不难吃。

几盏酪浆很快分完。

沈慕林又挥挥手，伙计盛上新物：“这便是水果酪浆，取鲜奶化了酪浆，浇到切成小块的水果，既可品尝瓜果之香甜，又可品尝羊奶之鲜美，还有酪浆之绵软。”

有了方才试吃的酪浆，这新出的吃食片刻功夫便被分完。

沈慕林又道：“那边是制作水果酪浆之处，取用水果均是完好保存的，诸位可随时查看。”

众人随他介绍看去，正是那左侧开了窗口的地方，这才恍然大悟，此处原是后厨，竟这般正大光明。

清亮的声音再度响起，食客纷纷回头，看向屋内放有鲜果的货柜。

沈慕林拿起一只苹果，伙计递上小刀，他微微垂眸，轻巧分成几瓣，递给临近食客：“尝尝。”

那果子外表还有水汽，内里果实充盈，咬上一口，实在清脆，果香萦满口，水分格外充足，是实打实的好物，再问价钱，比城南那间铺子的果子还要便宜一文。

沈慕林与溪风朝挑了许久，溪风朝身子不好，不可贪凉，沈慕林那几日几乎将果子当成饭，这才定下几家好货。

对于食客的反应，他自然是心中有数。

沈慕林微微一笑：“若想买些水果回家，来这处选购即可。”

伙计盛上新的茶盏，没尝过的客人盯着方才拿到的客人，若谁再拿一盏，可就要被其余人赶到一旁了。

不过单吃茶盏的又不过瘾，尝过的先寻了座位，瞧瞧菜单，比比价钱，没尝过的有些怕没了座，干脆先去占了位置。

“这怎价格还有所不同？大份小份倒是明白，标注凉州的吃食是什么？”

沈慕林道：“凉州特产蜜瓜蟠桃，因着路途遥远，稍显珍贵，店内存货亦不多，故而有所分类，水果酪浆内有不同水果种类，大份可选六种水果，小份可选四种水果，若想品尝凉州特产，便可选这份，除却这两种特产，还可选择余下的水果种类。”

伙计们自然知晓这些规则，单子上亦有标注，不过为着方便，有人落座仍会简单介绍一二。

按着分类，也定了不同价格，小份十五文，大份二十五文，含凉州特产的要再添十文，这便包含了酪浆的费用。

酪浆也可单买，以竹筒装之，二十八文一份，另赠一小碗冰。

沈慕林暂且只做了店内三日的用量，此物不可久放，就算他将那地窖改建为冰窖，也最多能存三天。

三天后纵然不坏，也不敢给客人食用。

于是有人买此物，他们便会提醒要尽快食用，不可放置至第二日，菜单上也做了标注，连字号都放大了些。

自然也因着存放问题，沈慕林只要了有独特保存之法且不易在路途中磕坏的凉州产的脆桃蜜瓜。

讲话功夫，店内便坐满了人，跑堂伙计顷刻间忙碌起来，一时间热火朝天。

沈慕林也没停歇，哪里缺人手他便去哪里帮忙。

水果酪浆好做，可这客人口耳相传，这茬走了，下一茬便接上，日暮西山，至打烊时分，才得了空闲。

“沈老板，我来得晚不晚？”

萧嘉锦身着粉色月华裙，如同蹁跹蝴蝶，随着声音落地，踏入店内。

她看了一圈，店内不见食客，不由得撇撇嘴：“都怨四哥哥，非要下棋。”

沈慕林笑道：“不晚，郡主想吃什么？”

自那日公主府见面后，萧嘉锦没少来沈记捧场，一来二去，渐渐和沈慕林活络起来，也露出些本性，分明是个被娇养的活泼小姑娘。

沈慕林盛上两份，萧嘉锦有了笑容，招呼璃娘一同食用，她吃相优雅，不紧不慢，可眼中的满足做不得假。

一碗水果酪浆用完，萧嘉锦取出帕子擦了擦嘴，擡眸灿然一笑：“你这酪浆比乌尔坦送来的好吃些，还有吗？”

沈慕林不知所以，点了点头，又提醒道：“夜间最好不要食用太多。”