第99章 第九十九章 (1/2)
第九十九章
陌野猎到一头成年的滚滚兽,滚滚兽的兽肉肥肉居多,占了六成,用来炼油是再好不过的。
陌野把滚滚兽放下,然后叼着自己的兽皮衣进了林子里,很快,穿着整齐的人形陌野就走了出来。
陌野看着桶里的螃蟹,也有些新奇,他在石山住了那么多年,那条小河里好像确实从没见过这个东西。
不过,其他狩猎的地方,有的有小溪小潭的地方好像有过,但是,他没怎么注意过,毕竟这东西浑身上下都是坚硬的壳,比水兽还要难吃,谁没事会去吃它啊。
滚滚兽是陌野猎回来的,虽然一开始陌野说的就是这是给大家猎回来的食物,但是陌野没发话,其他几个兽人也不敢先处理这只滚滚兽。
“陌,陌野,这只滚滚兽,我们就开始处理了?”波伦走到陌野跟前来。
陌野已经把猎物带了回来,他们可不好意思等着陌野再去处理猎物他们等着吃,这种事,只要是个正常的兽人,都做不出来。
陌野:“你们处理吧。”陌野不争这种事,他看舒郁喜欢这螃蟹,还想着下水去给舒郁捉螃蟹。
舒郁:“麻烦你们一会儿先把兽板油先清理出来,我先熬油出来,一会儿油炸螃蟹得用到不少的油。”
螃蟹也得处理干净,因为活的螃蟹容易夹伤人,死了的螃蟹,要是不及时处理,舒郁又怕有毒,所以,刚刚抓住的螃蟹都是把前面的大钳子给卸下来了的。
这样一来,又不是死螃蟹,又不会夹伤人,完美解决问题。
几个兽人处理滚滚兽,舒郁便教几个亚兽一块儿处理抓到的螃蟹,蟹腮蟹内脏都是不能吃的,要处理干净。
至于刚刚卸下来的大钳子,舒郁用石头砸了一个看,里面也有一些蟹肉,当然不能浪费了。
很快,滚滚兽已经处理好了,几个亚兽开始夹起火架,舒郁用刚刚找到的生姜,醋叶和辣叶一块先腌制一下,再加点咸粉,然后让他们架在火上烤。
至于舒郁,当然是来熬油来。
一般外出采集队的午饭都是尽量简单的吃,烤肉只需要火就行,所以,他们外出去不会带石锅的。
不过,石锅又不难做,只要有合适的石头,挖一口石锅出来对任何一个兽人来说都不是难事,根本用不着陌野动手。
刚刚波伦他们挖木桶的时候,顺带就挖了口不大的石锅出来,这会儿正泡在小溪里。
舒郁让陌野把石锅抱上来,然后在下面生火,石锅里的水分随着石锅受热开始蒸发,舒郁把切成块的板油放进锅里去。
熬油不需要太大的火势,他们在石山那儿也经常熬油,陌野有经验,一直看着火。
大家围着舒郁好奇的看着舒郁的动作,那板油他们也认识,虽然不知道叫什么,但是都知道是野兽肚子里内脏的一种。
但是这种东西不好烤,一烤就容易化,烤出来汁水滴在火上会让火势变得很大,有时候不注意还会烧到旁边的东西,容易引起火灾,他们基本上不会拿来烤。
但是这东西和肉汤一起煮也不好吃,至少比不上兽心兽干那些好吃,所以,基本上没有兽人亚兽爱吃这玩意儿。
没想到,舒郁处理的却很不一样,不用烤,也不是用来和肉汤煮。
多罗:“舒郁,你这是在做什么啊?这样会好吃吗?”
多罗问出了所有人的好奇,大家都一脸求知的模样看着舒郁,甚至还有人认认真真的看着舒郁的每一个步骤,想着等回到部落后,他们也要做来试试。
反正家里的做饭大权都在他们身上,他们想怎么做,家里的兽人都是没有反对权力的,就是做的不好吃,他们也会吃完的。
舒郁:“这是在炼油,一会儿熬出来的有油兽还有油渣,油渣放上点盐、就是咸粉,味道特别香,至于油可以用来炸螃蟹,还可以用来炒菜,我看大家做的蔬菜都是直接放在肉汤里煮,我一会儿用油炒两个蔬菜,你们尝尝,和煮出来的蔬菜味道很不一样的。”
炼油?
大家不懂,但是都期待的看着舒郁,舒郁说好吃,那肯定很好吃。
很快,石锅里的板油开始出油,油受热有些开始四溅起来,大家都退后几步,舒郁倒是面不改色的用小木铲在锅里搅拌着。
很快,一锅淡黄色且澄清的兽油就已经熬好了,舒郁把油渣捞出来放进大碗里,抓了一小点咸粉放进去,开始搅拌搅拌。
撚起一块油渣吹了吹,放进嘴里一咬,嘎嘣脆,咸香适中,口感又酥又脆的,还满满都是肉香味。
舒郁特别满意:“好吃,你们也尝尝。”