第16章 味道 （2/8）

“不用。”他说，“但你可以看着。”

他顿了顿。

“我妈教我的时候，也是这么说的。”

江叙白愣了一下，然后在旁边的凳子上坐下。

陆骁野开始动手。

他先把五花肉洗净，切成大小均匀的方块。每一刀都很稳，切出来的肉块几乎一样大。然后冷水下锅，加姜片料酒，大火煮开。

江叙白看着他的手。

那双手和他想象的不一样。不是那种养尊处优的手，手背上有几道细小的疤痕，指节处有薄薄的茧。是做过事的手。

“你妈什么时候教你的？”江叙白问。

陆骁野拿着漏勺的手顿了一下。

“小学。”他说，“四年级还是五年级。”

他把煮好的肉块捞出来，沥干水分。

“那时候她每周都做红烧肉。我站在旁边看，她就让我试。”

他顿了顿。

“第一次做糊了。她说没关系，下次会更好。”

江叙白没有说话。

他看着陆骁野的背影。黑色的卫衣，洗得发白的牛仔裤，脚上是一双旧运动鞋。肩膀比刚认识的时候舒展了一点，但还是有一种紧绷感。像一根随时会绷断的弦。

“后来呢？”江叙白问。

陆骁野沉默了几秒。

锅里的油热了，他把冰糖放进去，小火慢慢炒。冰糖在油里融化，变成琥珀色的糖浆。

“后来，”他说，“她走了。”

厨房里安静下来。

只有锅里糖浆咕嘟咕嘟的声音。

陆骁野把肉块倒进锅里，翻炒上色。肉块在糖浆里翻滚，渐渐染上漂亮的焦糖色。然后加姜葱八角桂皮，加生抽老抽料酒，加开水没过肉块。

盖上锅盖。小火慢炖。

他转过身，看着江叙白。

“好了。”他说，“等一个小时。”

江叙白点点头。

两人沉默地对视了一秒。

然后同时移开视线。

下午四点，门铃又响了。

江墨宁去开门，门口站着林疏萤。

她今天扎了高马尾，露出光洁的额头。穿了一件白色的针织衫，下面是一条深蓝色的长裙。手里提着一个塑料袋，鼓鼓囊囊的。

“这是什么？”江墨宁问。

林疏萤把袋子递给她。