第63章 第 63 章:突发疾病 （14/16）

“掌柜的，若我要得多，可能便宜些？”她问。

药铺掌柜是个白须老者，擡眼看了看她：“姑娘要多少？做何用？”

“先要十斤。至于用途……保密。”沈砚清微微一笑。

掌柜也没多问，给了个批发价。沈砚清记下，又问了枸杞、桂圆、红枣等常用药材的价格。

走出药铺时，她心里已经有了完整的盘算。

药膳糕点，在江州府是个空白。但空白意味着机会——若能做出既美味又养生的点心，定能打开市场。尤其是那些读书人、体弱的老人、需要调养的病人……

而且，这生意门槛不高。林挽夏本就擅长糕点，稍加改良即可。成本也低，药材比精细面粉便宜，利润空间更大。

“赵诚，”她忽然说，“帮我买些纸笔来。”

……

回到悦来居，沈砚清顾不上休息，提笔给林挽夏写信。

信写得很细：

“挽夏见字如晤。

我已考完五场，身体渐愈，勿念。在江州府见点心铺林立，然品类雷同，无非甜腻之物。忽忆前世京城贵眷常食药膳糕点，茯苓、山药、枸杞、桂圆皆可入馔，既美味又养生。此间竟无一家售卖，实为空白。

今将茯苓糕、山药糕制法详述于后，你可试做。要点有三：一、药材需研磨极细，与米粉混合均匀；二、糖量宜减，突出食材本味；三、可做不同形制——读书人喜雅致，可做书卷形、竹节形；妇人孩童喜可爱，可做花形、果形。

另，此生意前景颇佳。江州府药铺茯苓每斤四十文，山药三十文，而糯米粉每斤需五十文。若定价合理，利润可达五成以上。

你可先在清河县试售，若反响好，我再在江州府寻铺面……”

她写了两页纸，从配方到定价，从营销到前景，一一写明。写完封好，托客栈伙计送去驿站。

信寄出去后，心里忽然空落落的。

院试结束了，结果要等半个月后才公布。这半个月，她无事可做，只能等。

等待最是煎熬。尤其对她这样习惯掌控一切的人。

她想起前世殿试放榜前的那几日——那时她已是举人，住在京城客栈里，每天都有各路人马来拜访、拉拢、试探。她虚与委蛇，夜不能寐，直到皇榜贴出，她高中探花，那些人才消停些。

如今重来一世，还是躲不过等待。

只是这一次，她不再是一个人等。

……

四月十二，林挽夏的回信到了。

信很厚，沈砚清拆开时，先掉出来的是一本巴掌大的账册。她翻开，娟秀的字迹记录着“夏记食铺”这三个月的收支：

“二月：收入五两七钱，支出三两二钱，盈余二两五钱。

三月：收入八两四钱，支出四两一钱，盈余四两三钱。

四月（至初九）：收入五两二钱，支出二两八钱，盈余二两四钱。

三月净利：十二两二钱。”

沈砚清的手指抚过那些数字，唇角不自觉地扬起。

十二两。在清河县那样的小地方，三个月能净赚十二两，已是极不错的成绩。而且逐月增长，说明食铺的口碑正在打开。

她继续看信。

林挽夏的字迹工整中带着灵动：

“砚清亲启：