第55章 霉豆腐裹料 （3/3）

“程锐，你先找些盐来。”

一朝得势，夫郎竟是连夫君也不喊了，程锐等了一秒，发现摆足架势的哥儿居然真的只要他去找些盐来。

家里的盐放得离程锐近，韩月见他已经拿到，于是蹲下身来在柜子里找花椒和辣椒。

“韩大人，您要的盐。”

程锐拿着盐走到夫郎身旁，见他两手不得空，自然地接过来他手里的东西，如此有眼力见，哥儿很是满意，点了点头。

“做得不错！”韩月踮脚伸手拍拍男人的肩，以作鼓励，“现在我们把它们混到一起磨成粉末就好了。”

“是，韩大人！”

哥儿点点头，转身走在前，脚却打了结，踉跄一下，程锐吓了一跳，还没来得及行动，夫郎就已经站好继续走在前。

豆腐经过发酵有了新的风味，但保存还是倚靠寒冷的气温和盐分。

程锐跟在夫郎身后，见他取出来放在柜子底下的研钵。

研钵不算很大，比较深窄，是用石头凿的，是父亲们从家里带过来的。

“我们先舂花椒吗？”

“在这里舂吗？”

程锐看了一眼蹲在研钵旁的夫郎，在想他家夫郎又爱蹲在地上干活了。

“那我们去厅堂？”

程锐把辣椒和盐揽在怀里，伸手拉起了夫郎，又弯腰提起了研钵，向厅堂走去。

“走吧，韩大人。”

哥儿在后面快步跟上，活像落马官员。

这俩天，家里吃食做得多，父亲们在归置打扫，程锐专心清洁着研钵，夫郎已经把霉豆腐端出来了。

“夫君，你想吃麻一点的，还是辣一点的？”

谢谢，其实并不是很想吃。

程锐擡起头，看向正在抓配佐料的夫郎，轻声开口。

“夫郎喜欢什么口味的？”

“我喜欢麻的！”

说完，哥儿又抓了一把花椒放在小盆里，朝程锐笑。

“要不要再加一点？”

这花椒是跟何掌柜买的，色泽红润，香气满溢，是市面上少见的精品，韩月很爱吃。

果然，听完这句，哥儿又不好意思地往里面再加了一小撮。

研钵用起来简单，只要不往侧壁上使力就不太可能会坏，程锐劲儿大，很适合干这个活。

韩月也不闲着，将稻草间的霉豆腐挑到筛子里，只等程锐磨好了这些佐料，他们就能开始裹了。

裹上调料之后，霉豆腐就不用再这样散开放在稻草上了，需要装起来。

程锐和之前送柴火来的老板有些交情，老板送了好些竹子做的竹筒来，用来装这些东西最合适不过了。

“我去洗一个竹筒过来。”韩月看了一下筛子里的豆腐，又回忆着竹筒的大小，比划了一下，开口询问程锐，“一个够吗？”

“不够吧？”程锐也不是很确定，徐家哥儿是个实在人，听夫郎说好像是把做好的霉豆腐都送过来了，有好几斤。