第17章 第 17 章

第 17 章

过完年关落雪消融，新一年的筹备规划早早摆在茶肆案头。去年秋日敲定的西南开铺计划被二人提上日程，沐记南北茶铺营收丰厚，积攒下充足银钱，足够支撑码头新店选址、建房、囤货全套开销。舒伊春与沐易夏坐在窗边茶桌，铺开西南水陆舆图细细推敲，西南临河枢纽码头商旅云集，水路连通数座州县，正是开设第三处分铺的绝佳之地。

开春采茶之前，二人议定分工：沐易夏留守本土，看管茶山春采、花圃育苗与日常花茶生产，兼顾江南源源不断的货品调配；舒伊春动身远赴西南，实地考察铺面地界、寻访本地茶农、洽谈仓储与漕运合作，敲定新店落地诸事。临行前半月，二人整日整理西南所需货样，陈年绿茶、白兰花茶、新研制的珠兰茉莉茶分门装入精致锡罐，既是拜访本地商户的伴手礼，也可就地试饮接单。

开春茶山新芽破土，漫山青绿层层铺开，沐易夏每日照旧进山督管采茶收坯。经过一整年培育，从江南带回的珠兰长势喜人，成片藤蔓攀着木架舒展枝叶，初春冒出细碎嫩蕾，小院花圃已然形成白兰、茉莉、珠兰三分景致。闲暇之余，他按照舒伊春沿途寄回的书信，一一记下西南风土、当地饮茶喜好，针对性微调花茶配比，特意减少花蜜甜度，适配西南民众偏清雅的口味，提前小批量试制新品，以备新店开张直接铺货。沐老爹时常过来搭手打理花圃，偶尔闲谈西南民俗，将早年走商积攒的西南老友名录誊写下来，交给沐易夏随信函寄往西南，方便舒伊春落脚求助。

舒伊春沿长江逆流去往西南，路途多有浅滩，水路耗时八日方才抵达枢纽码头。刚落脚便在城中寻了临时落脚的小茶栈，白日穿梭码头街市，走访沿街茶行、粮栈、漕运商行，打探铺面租金、货品运价；闲暇去往城郊深山茶园，品鉴本土原生茶坯，商议长期定点收购。西南多山地，云雾茶山零散分布，茶农多以散户自营为主，舒伊春耐心逐一商谈，以公道收茶价敲定十余户常年供货农户，免去日后新店缺坯的隐患。每隔四五日一封家书，信中附上手绘的码头地块简图，标注三处备选铺址，顺带捎回数种西南山野野花干样。

沐易夏收到野花样本格外上心，细细分辨花叶香气，挑选三五种气味温润、适配窨茶的花种，单独开辟一小块育苗圃试种培育。暮春时节雨水丰沛，花茶进入小批量试制阶段，作坊昼夜不停，拣花、摊晾、窨焙工序井然有序，完工的花茶一半封存库房，等舒伊春敲定新店开业日期整装发货，另一半照常漕运南下供给江南分铺。

入夏梅雨来临，西南连日阴雨，舒伊春最终敲定码头临街一处三层铺面，一楼设待客茶堂兼货品售卖，二楼账房与伙计居所，三楼阁楼用作小型临时仓储，后院另购空地修建专用防潮茶仓。敲定地契、修缮工期、伙计招募后，舒伊春暂歇几日，顺着周边山野寻访奇花，西南山林多别处少见的月月红、金粟兰，尽数收集花籽、幼苗打包妥当，预备返程带回老街。

盛夏暑气蒸腾之时，西南新店装修完毕，首批沐记花茶由漕船满载出发，舒伊春留下两名提前招录的管事驻守打理开业事宜，自己带着满满一箱花苗、各地契约文书乘船返程。靠岸那日午后骄阳正好，沐易夏早早等候在码头，看见来人携满身暑气立于船头，快步上前接过沉甸甸的木箱。

回到茶肆，满院花香扑面而来，珠兰正值盛花期，细碎黄花缀满棚架。二人安顿妥当，第一时间将西南带回的各类花苗移栽花圃，小院花卉品类再度丰富。休整三日后，二人一同核对西南账目与供货契约，敲定新店开业吉日，又根据西南花茶试卖反馈，改良两款专属西南的特色花茶配方。

秋风吹落庭前桂瓣，西南茶铺顺利开张，开业首日靠着多样花茶与公道定价便客似云来，短短半月订单接连不断，从西南各州县源源不断送往老街与江南。沐记三大分铺南北西三足鼎立，茶号声名越传越远。趁着秋高气爽，二人闭门盘点全年收支，余下闲钱预留出来，计划来年去往闽地探寻新式茶坯，继续扩充花茶原料来源。

入夜庭院桂香漫溢，二人坐在石桌煮新茶，玉佩相撞叮咚轻响。舒伊春执杯浅笑：“南北西三处铺面安稳落地，往后不必常年奔波远走，闲时守着小院花开花落，制茶烹茶，便是安稳度日。”沐易夏擡眼望向满园花木，晚风拂落细碎桂花落入茶盏，茶汤飘香，岁岁耕耘，一茶一花，一世相守。