第344章 团团圆圆（二合一） （2/4）

杨川咬了一口，肥肉部分入口即化，瘦肉软烂入味，酱汁的咸甜平衡得恰到好处。

确实好吃。

他自己也忍不住在心里夸了一句。

“川哥！这个四喜丸子！太好吃了！”庞虎嘴里塞得满满的，说话含糊不清，“是有什么诀窍吗？外面酥里面嫩，还有汁水！”

杨川正要回答，徐烨已经递过一杯温水：“先喝口水，慢慢说。”

杨川接过杯子喝了一口，才解释道：“肉馅要顺一个方向搅打上劲，这样丸子才有弹性。炸的时候油温不能太高，不然外面焦了里面还没熟。炖的时候要用小火，让汤汁慢慢渗进去。”

“太讲究了……”李华一边听一边点头，手却诚实地又夹了一个丸子。

陈思琪正小口吃着泰式酸辣鸡腿，鸡肉嫩滑，酸辣汁清新开胃，带着柠檬和香茅的独特香气。

她眼睛亮晶晶地看着杨川：“杨川哥，这个酸辣汁的配方能教我吗？我感觉我能吃下三碗饭！”

“可以啊，”杨川笑着说，“其实很简单，鱼露、柠檬汁、椰糖、蒜末、小米辣，比例大概是……”

他话没说完，徐烨已经剥好一只虾，很自然地放到他碗里。

那只虾红亮油润，虾壳已经剥掉，露出饱满弹牙的虾肉，还沾着一点干锅的麻辣酱汁。

杨川脸微红，小声道谢，夹起虾送进嘴里。

麻辣鲜香在口腔中炸开，虾肉紧实弹，确实好吃。

肖明宇坐在对面，正好看到这一幕，忍不住用手肘碰了碰旁边的钱景逸，压低声音：“你看，又来了。”

钱景逸擡眼看过去——徐烨正用湿巾擦手，刚才剥虾沾了点油渍。

擦干净后，他又给杨川碗里夹了块牛仔骨，还仔细地把骨头旁边的筋剔掉。

“确实体贴。”钱景逸客观评价，然后夹起自己碗里的牛仔骨，优雅但迅速地解决掉。

肖明宇摇头：“何止体贴，简直是……无微不至。你看杨川的杯子，水少了立刻添上。碗里的饭快吃完了，徐烨已经准备好要给他盛了。这服务，米其林三星餐厅的服务生都比不上。”

“恋爱中的人不都这样？”钱景逸淡定地喝了口汤，“只不过老大表现的格外明显。”

“明显得让人牙酸。”肖明宇小声嘀咕，但嘴角却是带着笑的。

餐桌另一头，安娜正和香辣小龙虾“搏斗”。

今天的龙虾壳不知道为什么格外难剥，她手上沾满了红油，脸上也蹭到一点，看起来有点狼狈。

克里斯看不下去了，递过一张湿巾：“用这个擦擦手，我帮你剥。”

“你会剥？”安娜惊讶。

“这有什么难的？想吃就会了。”克里斯戴上一次性手套，拿起一只小龙虾，捏住虾头轻轻一拧，虾身一剥，完整的虾肉就出来了。

他动作不算熟练，但很认真，剥好的虾肉整齐地放在小碟子里，推到安娜面前。

安娜眼睛一亮：“克里斯你太好了！”

朱利安在旁边看着，故意叹气：“唉，就我一个人孤苦伶仃，没人给我剥虾。”

庞虎嘴里塞满食物，含糊不清地说：“我……我给你剥！但得等我先吃饱！”

“得了吧你，”李华笑他，“你剥的虾自己都不够吃。”

大家哄笑起来。

杨川看着这热闹的场面，心里暖洋洋的。

他悄悄侧头看徐烨，发现徐烨也正看着他。

“开心吗？”徐烨轻声问。