第373章 网红效应(二合一) (3/4)
“您好,想吃什么?”李华热情地问。
眼镜男人推了推眼镜,目光在三个卤肉盆之间游移:“嗯……一个五花肉夹馍,一个牛肉卤肉饭。对了,你们……是学生创业对吧?我在BBC上看到采访了。”
“对啊!”李华点了点头,“我们都是留学生,课余时间做点美食,分享给大家。”
“挺有意思的。”眼镜男人笑了笑,付了钱,接过食物后没有立刻离开,而是走到一边,先拿起相机对着肉夹馍拍了几张特写,然后才小心地咬了一口。
他吃得很认真,每一口都细细品味,眼睛微微眯起,像是在分析什么。
吃完半个馍后,他又打开卤肉饭的盒子,用自带的不锈钢勺舀了一勺——米饭、卤肉、卤汁、生菜,一口送进嘴里。
咀嚼。
停顿。
再咀嚼。
然后他睁开眼睛,脸上露出惊讶又欣赏的表情。
“这味道……”他喃喃自语,“卤汁的配方很讲究啊,八角、桂皮、香叶的比例恰到好处,既突出了香料的风味,又没有盖住肉的本味。冰糖用得也巧妙,提鲜的同时让颜色更漂亮。还有这个馍——外壳酥脆,内瓤柔软,面发得正好,弹性十足……”
他一边说一边点头,完全进入了专业点评模式。
胡俊峰刚给一个顾客做完餐,擡头就看到这个眼镜男人站在不远处,一边吃一边念念有词,还拿着小本子记着什么。
“那个人……”胡俊峰碰了碰旁边的陈思琪,“好像在研究咱们的菜?”
陈思琪顺着他的目光看过去,也乐了:“哟,还是个懂行的。看他那架势,像是美食评论家。”
眼镜男人似乎察觉到了他们的目光,擡起头,朝他们笑了笑,然后走了过来。
“不好意思,打扰一下。”他礼貌地说,“你们的卤肉做得真的很好吃,味道非常正宗。我叫小郭,也算是个美食博主吧,经营着一家面馆,专门做山西刀削面。”
“山西刀削面?!”胡俊峰眼睛一亮,“那可是功夫活!我在国内的时候特别喜欢吃!”
“我知道你!你的面馆好像是开在法国吧?怎么来了英国?”钱景逸认出了他,不由好奇地问道。
小郭见钱景逸认识他,也来了兴致:“是啊,我这次是受伦敦市政府邀请,来参加‘环球美食节’的——你们听说了吗?就在这个周末,在海德公园那边,让市民不用出国就能尝遍世界美食。”
“美食节?”李华凑过来,“听起来很棒啊!”
“对,我负责华国美食区的面食部分。”小郭推了推眼镜,有些不好意思地说,“其实我今天来,是因为刷到了你们BBC的采访视频。看到是咱们华国学生自己创业,感觉特别亲切,就想着来尝尝。没想到——味道真的超乎预期!”
他顿了顿,从口袋里掏出一张名片递给杨川:“我看你们团队很有潜力,手艺也扎实,以后有机会可以多交流交流。国外的华国美食圈其实挺小的,大家都互相认识。”
杨川接过名片,上面印着“传统面食传承|山西刀削面”,还有姓名电话号码和社交账号。
“谢谢!”杨川有些受宠若惊,“我们就是小打小闹,跟您这样的专业人士比不了……”
“别这么说。”小郭认真地说,“美食没有高低,只有用心不用心。你们的卤肉能做出这个水平,绝对是用心了。而且群众的眼睛是雪亮的,嘴也是诚实的,这么多人排队,就是最好的证明。”
正说着,后面排队的顾客催促了:“前面的快点儿啊!我们还等着呢!”
小郭赶紧道歉:“不好意思不好意思,我这就走。”
他转向杨川,“总之,保持联系!周末要是有空的话,可以来我摊位坐坐,我给你们削面吃!”
“一定一定!”杨川连连点头。
小郭拎着还没吃完的卤肉饭,朝他们挥挥手,消失在了人群中。
“可以啊川哥!”庞虎凑过来,“这么快就结识到圈内大佬了!”
“什么大佬,就是同行交流。”杨川把名片小心地收好,心里却暖洋洋的。
在异国他乡,能遇到懂行又愿意分享的同道中人,这种感觉真的很棒。
队伍还在继续。
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