第399章 最后一天（二合一） （3/4）

老奶奶摆摆手，笑得慈祥：“没事没事，我站着活动活动。我孙子前几天和同学一起出去玩，回来跟我说，考文特花园这边有个华国小吃摊特别好吃，他同学都排队去买。我反正平时也没什么事，就让他把地址发给我，今天专门过来尝尝。”

“那您算是来着了，不是我自夸，咱们家的食物那味道绝对是最好的！”庞虎拍着胸脯说道。

“哈哈，这我相信，我虽然还没尝，但看这么多人排队，还有这霸道的香味，闻着就知道错不了。”英国老奶奶笑着点头。

这番话被旁边排队的人听见了，纷纷附和：

“我是在BBC上看到的，那个记者吃得可香了！”

“我是朋友推荐的，说你们家的卤肉饭一绝！”

“我今天特意从格林威治赶过来的，坐了一个多小时地铁呢！”

“我老公昨天吃了你们在美食节做的油条包麻糍，回来一直念叨，说今天一定要我来买炸酱面！”

大家七嘴八舌，气氛热烈。

肖明宇趁机维持秩序：“大家排好队啊，十点准时开始！按号码购买！”

九点五十分，所有准备工作就绪。

三个大深锅已经烧上了水，水花在锅中翻滚，冒着白色的蒸汽。

保温桶全部打开，炸酱的香气瞬间爆发出来，浓郁得几乎肉眼可见。

配菜盆整齐排列，色彩缤纷，像调色板。

杨川、陈思琪、胡俊峰系好围裙，戴好帽子和口罩，站到操作台后。

徐烨在收银台就位，李华和庞虎负责引导排队和点单，安娜、朱利安、钱景逸、肖明宇分成两组负责打包，克里斯和马库斯维持秩序。

随着时间的推移，排队的人群开始骚动，大家都伸长脖子往前看，吞咽口水的声音此起彼伏。

十点整。

“各位久等了！”李华拿起免提器，声音洪亮，“Yummy最后一次伦敦出摊——现在开始！菜单只有炸酱面！每份6英镑！请大家按号码顺序上前购买！”

“开始啦！”人群中爆发出欢呼。

第一个顾客是个戴眼镜的年轻女孩，她快步走到摊位前，眼睛直勾勾地盯着炸酱桶：“我要两份炸酱面！”

“好的，请稍等。”

杨川动作麻利地抓起一把鲜面条，抖散，下入沸腾的锅中。

面条在热水中迅速舒展，从硬挺变得柔软，颜色也从乳白转为半透明。

煮面的同时，陈思琪已经准备好两个大碗在旁边等着。

一分钟后，面条煮好。

杨川用长筷子捞起，在空中抖了抖，沥干水分，然后分别放进两个碗里。

陈思琪立刻舀了两勺热腾腾的炸酱，扣在了面条上，热气混合着酱香蒸腾起来。

胡俊峰动作飞快，夹起一撮黄瓜丝、一撮胡萝卜丝，均匀地铺在面条周围。

两碗炸酱面完成，从煮面到出餐，不到两分钟。

“吃辣吗？”负责打包的安娜问道。

女孩摇了摇头。

“那您的餐齐了。”安娜把碗递过去，不忘提醒，“吃之前拌匀，让每根面条都裹上酱。”

女孩接过碗，都顾不上烫，立刻用筷子搅拌起来。

深褐色的炸酱在搅拌中均匀地裹上每一根面条，配菜的鲜艳色彩在酱色中若隐若现，视觉上就是一种享受。