第412章 设备到齐（二合一） （2/5）

“100份！”胡俊峰倒吸一口凉气，“那速度还是挺快的！”

“是啊，大批量的话，肯定比人工快得多，而且分量均匀。”

第二台是多功能自动炒菜机——造型更像一个大型的电饭煲，但顶部有一个透明的观察窗，可以看到里面的搅拌铲。机身侧面同样有一个触摸屏，屏幕上显示着各种菜品的图标。

“这个支持超过一百种家常菜的自动进程。”另一位年轻的工程师介绍道，“内置温控和计时系统，可以模拟手工翻炒的动作。你们看这里——”

他指着触摸屏上的菜单栏：“红烧排骨、宫保鸡丁、鱼香肉丝、手撕包菜……常见的中式家常菜都有缺省进程。如果不在列表里，也可以手动输入菜谱，设置温度、时间、搅拌频率这些参数。”

“还能自己输菜谱？”克里斯凑过来看，“那Yang的那些招牌菜不都能录进去了？”

“理论上可以。”工程师点头，“只要你们能把菜谱量化——比如多少克肉，多少克菜，调料各放多少，加热几分钟，搅拌几次……这些参数设置好，机器就能复现出来。”

“这也太智能了吧……”胡俊峰喃喃道。

正说着，门外传来汽车引擎声，紧接着是急促的脚步声。

“老胡！克里斯！”杨川的声音从门口传来，“设备到了吗？”

“到了到了！”胡俊峰赶紧迎出去，“正在拆箱呢！”

杨川和李华快步走进来，两人都穿着厚外套，脸上带着兴奋的红晕。

“川哥你看！”李华指着那两台已经露出真容的机器，眼睛瞪得老大，“这造型……好酷啊！”

杨川走到机器前，仔细打量着，眼底闪着光：“终于到了……”

“杨先生是吧？”戴眼镜的工程师走上前，“我是XBD公司的安装工程师，我姓王，喊我王工就行了。设备已经运进来了，现在可以开始安装。你们预留的位置是……”

“这里！”杨川指着后厨那两个预留的空位，“里面这个放分菜分饭机，外面这个放炒菜机。水电接口都留好了。”

“好，那咱们开始。”

安装团队立刻行动起来。

两个预留位置旁边都有专属的三相电源接口，还有独立的水管和排水口。工程师们先把机器推到对应位置，调整水平，然后用螺栓固定底座。

“这两台机器功率都不小，必须接三相电。”王工一边接线一边解释，“普通的家用插座带不动。不过你们装修的时候已经预留好了，省了很多事。”

“这都是设计师设计得好。”杨川感慨道，“当初她说要预留，我还觉得是不是太超前了……”

“一点都不超前。”年轻的工程师插话，“现在稍微上点规模的餐饮店，都在考虑自动化设备了。人工成本越来越高，机器反而更划算，而且出品稳定。”

接线、接管、调试……工程师们动作麻利专业，不到半小时，两台机器就稳稳地固定在了预留位置上。

“好了，基础安装完成。”王工拍了拍手，“现在通电解锁，进行初步测试。”

他按下电源按钮。

“滴——”的一声轻响，两台机器的触摸屏同时亮起，柔和的白光在昏暗的后厨里格外醒目。

屏幕上跳出欢迎界面，然后是语言选择。

“选英文还是中文？”王工问。

“中英文双语吧。”杨川想了想，“后厨员工可能都有，方便些。”

设置好语言，进入主界面。

分菜分饭机的屏幕上显示着几个图标：“米饭分装”、“菜品分装”、“汤品分装”、“分量设置”、“清洁模式”。

自动炒菜机的界面更丰富，左侧是菜品分类：“家常菜”、“川菜”、“湘菜”、“粤菜”……右侧是具体的菜品图标，密密麻麻排了好几页。

“这么多缺省菜谱？也太强了吧？！”李华看了一眼，忍不住赞叹道。

“那我们先进行一个简单的测试。”王工说道。

他点击屏幕上的“清洁模式”。