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第449章 订单不断(二合一) (3/4)

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一天一百四十份团餐,加上餐厅本身的生意,yummy的营业额真的要上一个新台阶了。

冬日的阳光照在身上,虽然依旧没什么温度,但心里却暖洋洋的。

他拿出手机,正准备给李华打电话分享好消息,没想到手机却先一步响了起来。

来电显示是王睿。

杨川接起电话:“喂,王睿?”

“川哥!救命啊!”电话那头传来王睿夸张的哀嚎,“你们什么时候恢复盒饭供应啊?我们学校的学生都要饿死了!”

杨川忍不住笑了:“至于吗?学校食堂不是有饭?”

“食堂那叫饭吗?那叫饲料!”王睿的声音里满是控诉,“自从放假前吃了你们家的盒饭,再吃食堂的东西,简直难以下咽。开学这一周,我们宿舍楼天天有人念叨,说yummy的盒饭什么时候能回来。”

“这么夸张?”杨川一边走一边说,“不过我们现在确实打算恢复校园代理的盒饭业务,只是模式可能要调整一下。”

“怎么调整都行!只要有得吃!”王睿急切地说,“川哥,你是不知道,我现在每天打开V信,全是催我问盒饭消息的。再不开订,我都要被他们的怨念淹没了。”

杨川被他的语气逗笑了:“行了行了,别演了。我们现在提供的是三菜一汤的盒饭,和餐厅的打包一样,所以价格可能要比之前贵一点,6.5英镑一份。”

“6.5?没问题!”王睿想都没想就答应了,“这个价格绝对良心!川哥,我先订一百份!什么时候能送?”

“一百份?”杨川有些惊讶,“你确定能卖出去?”

“确定一定以及肯定!”王睿信誓旦旦,“我们学校光华国留学生就好几百,还有不少本地学生也爱吃。以前要不是你们供货量有限,一百份我都怕不够!这次先订一百份试试水,要是卖得好我再加单。”

杨川想了想:“这样,你联系李华,把具体订单数量和配送时间定一下。我们现在人手紧张,校园盒饭没法每天送,得用冷链配送,一周送两到三次,你们自己加热。”

“没问题!能吃到就行!”王睿爽快地说,“那我这就联系华哥!”

挂断电话,杨川站在街边,看着来来往往的车流,心里涌起一股难以言喻的感觉。

短短几个月时间,从一辆粉色餐车起步,到现在拥有自己的餐厅,接下两个团餐大单,校园代理业务也重新启动……

这一切顺利得有些不真实。

他深吸一口气,冷空气进入肺里,让人清醒。

回到餐厅时,已经十二点多了。

餐厅的工作正在紧锣密鼓地进行,后厨里飘出熟悉的饭菜香。

“川哥回来了!”李华第一个看见他,从收银台后探出头,“合同看得怎么样?”

“没问题,温斯顿女士给了些修改建议,我下午和伯恩斯先生签合同的时候一起改了就行。”杨川脱下外套,“另外,又谈成了一笔订单。”

“又谈成了?”庞虎从后厨冲出来,手里还拿着锅铲,“什么订单?”

“温斯顿女士的律所,每天四十份盒饭,下周一开始配送。”

“四十份!”李华眼睛瞪得圆圆的,“加上伯恩斯先生那边的一百份,那就是一天一百四十份!我的天……”

“还有呢。”杨川笑着说,“刚才王睿打电话来,订了一百份校园盒饭。”

“一百份!”庞虎手里的锅铲差点掉地上,“这小子可以啊!一开口就是一百份!”

“他说先试试水,卖得好再加。”杨川走到后厨,洗了手开始帮忙,“不过校园盒饭得用冷链配送,不能每天送,一周两到三次,他们自己加热。”

“那也行啊!”李华兴奋地搓着手,“这样一来,咱们的营业额……”

他掏出手机,打开计算器噼里啪啦按了一通:“伯恩斯工厂一天800,温斯顿律所一天320,加起来一天1120英镑,一周五天就是一个月就是!再加上王睿那边,一次一百份就是650,就算一周两次,也是一个月又是5200!这还没算餐厅本身的堂食和打包收入!”

庞虎听得目瞪口呆:“也就是说……光团餐和校园代理,一个月就能有三万英镑左右的收入?”

“差不多。”杨川点点头,但语气依然冷静,“不过成本也会增加。食材采购量要翻倍,人手要增加,配送要安排……这些都得算进去。”

“那利润也相当可观了!”李华激动得脸都红了,“川哥,咱们真的要发了!”

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