第20章 第 20 章 （1/4）
第 20 章
早上三个人还迷迷糊糊的，还是来给苏景玄梳头的戚空山给叫醒的。
戚空山梳完头离开，李槐庭又打了水，给了舍管的洒扫银子，让他去食堂打饭，四人吃了早饭。住在舍管对于这群大少爷来说处处不便利，唯一的好处就是提前到了学堂，一路上还碰到不少夫子，混个脸熟。
今天有农田畜牧课程，苏景玄和于逢初决定去草地上睡觉，现在天启热了，两人还让书童去买了草席和酸梅汤，桂花露，还准备了蒲扇。
苏景玄已经想通了，端午节过后，他给谢池做小厮的日子也到头了，还有不到十天，怎么不能熬过去，不做小厮后，就好好学习，功课学到手是自己的，等大考通过，还不是他想怎么就怎么。现在就不必去置气了，没必要。小伙伴们都有那么多的烦恼，他的烦恼的确不值一提。他也该成熟一点了！
晨光正好，空气里浮着青草和泥土的湿润气息。苏景玄和于逢初两人将草席往树荫下一铺，带好了草帽，舒舒服服躺了下去。
“这才是人过的日子。”于逢初闭着眼睛，满足地叹了口气。
苏景玄枕着胳膊，从帽檐下望着头顶枝叶间漏下的光斑，“要是没有考试就好了。”他其实也不是不爱学，只是有时候学不进去，觉得没意识，想逃学去玩，再说外面好玩的也多，现在被关在书院里整天学习，这算偷得浮生半日闲了。
“对啊，要是现在明月公子也能来这里奏一曲就好了。”于逢初又许愿上了。
“是啊，这个月明月公子来上课，我都不敢过去听了。”他害怕明月公子反应过来他给的曲子有问题，万一谢池真的又去告状了，他还真不知道怎么面对明月公子，毕竟骂人不揭短。
两人有一搭没一搭地说着话，被太阳晒得暖洋洋的，渐渐困意上涌。于逢初先睡了过去，不多时便发出均匀的呼吸声。苏景玄也迷迷糊糊的，正要睡着，却听见远处传来一阵脚步声和人声。
他勉强睁开一只眼，瞧见崔夫子领着七八个学子往这边走来，手里都拿着小铲和竹篮。走在最前面的，正是谢池。
苏景玄心里咯噔一下，赶上了，他装作没看见，翻过身去。本来想逃跑，但一起身更显眼。
脚步声越来越近，停在草席附近。
崔夫子洪亮的声音响起：“今日我们辨识田间草药，都仔细看好了——这是车前草，清热利尿；这是蒲公英，解毒消肿……”
苏景玄竖着耳朵听，心里盼着他们赶紧过去。可偏偏崔夫子讲完了车前草，一转头看见树荫下躺着的两人，眉头一皱：“那边的两个学子，你们哪班的，你们俩在这儿做什么？”
于逢初被这一嗓子惊醒，慌忙坐起来，挠着头赔笑：“夫子，我们……我们温书累了，歇会儿。”
“温书？”崔夫子哼了一声，“温书温到草地上来了？我看你们是躲懒！”
苏景玄也不好再装，慢吞吞爬起来，垂着头不说话。
崔夫子目光在他们身上扫了一圈，正要训斥，却听谢池在一旁温声道：“夫子，既然遇上了，不如让他们也来帮忙。今日要采的紫苏叶不少，多两个人手，进度能快些。”
苏景玄猛地擡头，瞪向谢池。谢池却看也不看他，只对崔夫子道：“紫苏叶要选叶片完整、颜色鲜嫩的，他们虽不认得草药，但挑拣的活儿总能做。”
崔夫子沉吟片刻，点点头：“也罢。你们俩过来。”崔夫子认出了苏景玄和于逢初，知道这俩小子德行，直接吩咐他们干活。今日他教学生采摘草药，学着炮制。这两个小子驱一下动一下，张夫子和刘夫子闲谈间都提过。苏家这小子他爹对书院的支持可不少，崔夫子虽然不教授他们，但也有所耳闻。
两人愁眉苦脸，又不敢不听，磨磨蹭蹭的过来。
“你们俩跟着谢池这一组。”崔夫子道，“好好干，别偷懒。”说完，带着另一组去了旁边的田埂。
苏景玄看着谢池递过来的竹篮，恨得牙痒痒。
“跟着我。”谢池淡淡道，转身往田埂另一头走去。
苏景玄深吸一口气，告诉自己要忍。他抱着竹篮，跟在谢池身后，走到一片长势旺盛的紫苏田边。紫苏植株有半人高，叶片卵圆形，边缘有锯齿，背面呈紫色，在阳光下泛着油亮的光泽。
“看清楚，”谢池蹲下身，指着一株紫苏，“要叶片完整，没有虫眼，颜色要深。”他示范着摘下几片，动作轻巧利落。
苏景玄学着他的样子，伸手去摘。紫苏叶的触感有些特别，表面有一层极细的绒毛，摸上去略带粗糙。他没多想，继续摘着。
谢池在一旁看着他，起初目光里还带着几分审视，见苏景玄竟真的老老实实在干活，眉头几不可察地挑了挑。他原本是想让苏景玄吃点小苦头。因为紫苏叶的茎秆和叶背有细微的毛刺，摘多了手会发痒。可看苏景玄那副认命的样子，他反倒觉得没意思了。
于逢初在一旁小声道：“这个做紫苏鱼好吃，后天沐休，我们去悦香楼吃鱼？”
苏景玄也想念了，几乎有半个多月没吃啥好吃的，天天书院食堂，味道只能说糊口而已。他点头还开始点菜，“春笋糟虾,莼菜银鱼羹，马兰头拌香干，温油鸡汤，酒醉桃花螺，清炒蚕豆玉兰片，香椿头拌柴豆腐……”这些都是四月份的时令菜，悦香楼限定季节用。
于逢初附和道：“对对，用庐江刚捞出来的白虾剪须，用竹签挑了虾线，白肉带着粉色。糟卤是去年冬月就吊好的，用十年陈的花雕、桂花、陈皮、豆蔻同浸，封在陶瓮里，沉到井底养着。四月开封，然后虾在糟卤里浸一夜，肉便收紧，入口先是糟香的绵长，接着是虾肉的甜——不是糖的甜，是活水生灵自带的甘。虾头里的虾黄凝成了珊瑚色，咬下去那滋味真是回味无穷。”
于逢初吃喝玩乐，对于吃那是独到的很，他自己还会下厨，学习做法，又说道：“清炒蚕豆玉兰片，又是四月的蚕豆，嫩得能掐出水来。豆荚碧绿，剥开来，豆粒像一颗颗翡翠珠子，裹着一层薄如蝉翼的白衣。这层衣不能撕，一撕鲜味就跑了。取刚剥好的蚕豆，不必过水，直接下猪油锅。猪油要用板油熬的，雪白如凝脂。油热后撒几粒海盐，盐在油里炸开，再下蚕豆，大火快炒，颠勺时豆子在锅里翻跟头，片刻便染上了一层油亮。这时下切成薄片的玉兰片，切得比纸还薄，下锅即卷，像玉兰花瓣落在翠绿的豆田里。起锅前淋一勺鸡油，撒一把细葱花。蚕豆入口，绵软如豆沙，却还带着一点嚼劲，豆衣在舌尖轻轻爆开，释放出清甜的浆汁。玉兰片脆生生的，与蚕豆的糯形成绝妙的对比……”
苏景玄道：“于家老爷子宴席上那道温油鸡汤，我现在还回味，于逢初，你知道做法吗？”