第41章 食肆发展（十九） “鸡皮很脆 （2/4）

“是。”温沅笑了笑。

“那可远了。”范老板说，“在沙果县高家村，离这里得有三十里呢，要想运来，怕是得花不少人工钱。”

温沅“嘶”了一声，这确实是远了，请人运来得花一天时间呢，光是运酒钱就得花至少百文，均摊到酒上，酒价可不便宜。

“沙果县通水路，一次多运些不是问题。”余浪出声，“少爷，我可以去运。”

温沅看了他一眼，并没有说行不行，转而对范老板说：“可否请范老板写下地址姓名？”

“我回去写张请帖，等着啊。”范老板说完便转身离开。

“年子，将这坛酒给三娘他们试试，看看和曾家的酒有何不同。”温沅说。

郭年子应了一声，和郭巴子一块儿把酒搬去后院。

人一散，温沅转过头看着余浪，问道：“你走水路，是不是得租船去？可方便？”

余浪一顿，说：“不用租，我有船。”

温沅挑起眉，有些意外，没想到他招来的卖鱼郎家底如此丰厚。

“船不大。”余浪难得脸上些许窘迫，“不是新船，有好些年头了，买时不过二十两。”

温沅点点头，忽地问道：“你说带我去抓鱼，可是真的？”

“是。”余浪站直身体，认真道：“只要少爷想去。”

温沅勾了勾唇角，一展折扇道：“现在不去，待你运酒回来罢。”

食肆里还攒了几坛酒，再加上新送来的几坛，运酒的事倒是不着急，现在食肆生意好，一个人手都少不了。

叁家食肆看得眼红，开张过后，他们家看起来红火了几天，实际上一直在亏损，建新食肆花的钱都不知什么时候能回来。

掌柜的出主意，要不把价格提上来，一桌客人只要达到二百五文就不会亏。

丁志德不赞同，他的目的只为了弄倒温家食肆，若是价格提上来，指不定谁家先倒。

“要不让后厨把口味往温家食肆靠一靠，近日有好几位客人说味道不如温……”掌柜的虚了一眼丁老板的眼神，后面的话不敢再说下去。

“不行，光是从菜入手，压根限制不住他们……”丁志德一脸狰狞：“明日你去曾家酒坊，让他们给温家食肆定的酒里，多掺些水！”

“这……好、好。”掌柜的觉得压根不是酒的问题，奈何丁老板如同魔怔一般听不进去，最终期期艾艾应下。

温家食肆。

吕三娘端来新研制的菜品——熝炖鲜笋鸡，鸡汤表层微黄，与鲜嫩笋尖相衬，几粒红枣点缀，颜色极好。

鸡汤的鲜香随着热气飘出，叫人忍不住咽了咽涎水。

“少东家，您先尝尝汤。”吕三娘将晾好的一小碗鸡汤端到温沅面前，“仔细烫。”

温沅拿起瓷勺舀了一小勺，低头吹了吹，再慢慢喝，嫩笋清香，鸡汤浓郁，这汤当真是鲜。

“汤好喝，跟笋搭是极好的。”

吕三娘一喜，和周七豆对视了一眼，两人都看到了对方眼中的欣喜。

“少东家，您再试试鸡肉和笋尖。”吕三娘说。

温沅执起筷子，怼了两下蘸碟，夹起一根笋尖吃了一口，这雨季的笋尖就是嫩，且取的还是最脆口的部分，笋尖不错。

试完了笋尖，又夹了块鸡肉放入口中，刚嚼一口便停了下来，他皱起眉，快速嚼了几下便吞了。

吕三娘和周七豆一看，登时有些紧张。

“少东家，鸡肉不行么？”周七豆小心问道。

“鸡皮很脆，但是鸡肉不行。”温沅放下筷子，“老鸡的口感无法改变，但不能让客人吃到这样难嚼的口感。”