第223章 第223节 (3/4)
这样的作用,便是降低药性的同时,还能够去除香料上的灰尘。
看着已经处理好的香料包,高山文直接将其放进锅中和羊肉一起煮着。
感受着铁锅中不断传来的羊肉香味,看着锅中那因为羊汤滚烫而不断翻滚的肉块,高山文又往锅中放了一个蒸盘,压在了羊肉和香料包的上面。
高山文之所以这么做,自然是为了防止羊肉和香料包飘起。
如果羊肉和香料包飘起来的话,就会使得羊汤无法将羊肉的和香料包的味道煮出来,从而使得羊汤的味道不均匀。
做好这一步后,高山文便将火焰调成小火,继续熬煮着羊汤。
由于高山文选用的羊肉块数比较大,所以不能把羊肉煮得太软趴,否则的话,会影响到下刀切时的情况,从而影响到整个羊肉的口感。
不过对于高山文的刀工来说。
就算这块羊肉煮得再怎么软,高山文都能将其切成如同薄纸一般的肉片。
随着火焰在铁锅下不断的燃烧。
一股香味也逐渐的从铁锅中飘了出来,传到了众人的鼻腔中。
“嘶……”
“这股香味!”
嗅着空气中的味道,坐在椅子上的顾客不由得狠狠吸了一口气,然后双眼紧紧的注视着灶台上的铁锅。
“大将!”
“什么时候能好啊!”
“我都快忍不住了!”
顾客吞咽了一下口水,连忙抬起脑袋,询问着高山文。
“再等一会儿。”
听着那名顾客的询问,高山文开口回应了一声。
“大将……”
“我感觉你这边绝对是一个减肥的好地方!”
这时,另外一名顾客突然出声说道。
而他的这番话,一下子就获得了刚才缈谒祷澳敲丝偷母胶汀/p>
“没错!”
“光是在这里等着吃,我都感觉要把我的胃给消化了!”
那名顾客连忙点着脑袋,一边抚摸着自己那发出了叫声的肚子,一边出声说道。
他的话音刚刚落下,站在门外的其他顾客们连忙点着脑袋同意道。
他们站在门外要一边闻着铁锅中传来的香味,等下还要看店中那些顾客们的大口朵颐。
这对于他们来说,的的确确是一种折磨。
而这种折磨,自然就是减肥的最好方法。
听着那些顾客们的话,高山文并没有开口说话。
因为在他内力的帮助下,这锅羊肉已经熬煮到了一定的程度。
掀开盖子。
当白雾散去。