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第253章 第253节 (2/4)

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开中火的同时,还往里面加入一点海盐。

接下来,才波城一郎便用锅铲开始翻炒了起来。

而他加盐的目的,就是为了让白洋葱能够更快的便软。

等到锅中的白洋葱全部软下来后,才波城一郎便往锅中加入了刚才处理好的那些蘑菇以及培根。

看着塞得满满的蘑菇,才波城一郎继续往里加入了适量的海盐。

而这一次加盐的目的,便是为了调味。

由于第一次才波城一郎加的盐并不是很多,所以即便这一次又往里加入了一些盐,但并不会使其过咸。

看着锅中的蘑菇,才波城一郎开大火不断翻炒了起来。

在火焰的灼烧下,刚才还是硬块的蘑菇很快就变得软了下去。

在不断的翻炒下,蘑菇里的汁水也逐渐渗了出来。

这就使得刚才看起来满满当当的铁锅,一下子就变得还没四分之一满,与之前的情况形成了极大的差别。

等把蘑菇炒软,才波城一郎便往里面加入了自己刚才熬煮的那些鸡汤。

加入鸡汤之后,才波城一郎就开大火开始煮了起来。

一般情况下,做到了这一步,应该换小火慢煮二十分钟才对。

但一旁的才波朝阳不可能白白等他二十分钟,所以才波城一郎便选择开大火熬煮。

不过他在熬煮的同时,还伸出汤勺在不断的搅拌着蘑菇汤,防止蘑菇糊底。

才波城一郎的这个举动,需要厨师对于火候有着十分精确的把握才行。

不然的话,稍有不慎,这一锅蘑菇汤就会因为糊底而报废。

但……

作为目前来说,世界上公认的最强厨师,才波城一郎对于火候的把握,自然是十分娴熟的。

所以他才敢用大火来熬煮这份蘑菇汤。

等到大火煮到一定程度后,才波城一郎便直接关闭了火焰,手握着汤勺看着面前的铁锅。

接下来。

才波城一郎的动作,一下子就震惊到了中村蓟。

只见才波城一郎竟然开始用汤勺将铁锅中的那些蘑菇全部碾碎。

“这是……”

“干什么?”

看着才波城一郎的动作,中村蓟表示十分不解。

据他所知,奶油蘑菇汤里应该没有这个步骤啊。

所以他到底是在干什么?

虽然此时中村蓟内心无比的疑惑,但他并没有开口询问才波城一郎。

他知道,才波城一郎的厨艺天赋是十分出众的。

如果他和才波城一郎同时做相同的料理话,要是两人做的步骤有些不一样的话。

那中村蓟肯定会觉得自己出错了!

这,便是才波城一郎在中村蓟内心中的影响力。

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