第148章 第148节 （1/4）

这个时候突然用热油浇淋，可以让肠衣表面快速的形成一层金黄酥脆的外壳。

这层外壳不仅增加了口感的多样性，更让卤肠内部的汁水被牢牢锁在其中，同时保持一定的嫩度。

因为全部都用到肉类食材的缘故，其内的香菇可以说是点睛之笔，为整道菜带来了清新的气息。”

时隔多年，再一次品尝到这份料理，白渊开始为大家讲解自己当时的创作思路。

不过以现在的眼光来看，这道菜还是不少问题的。加上切爱丽丝是凭记忆做的，问题就更大了。

但仅凭记忆就能做到这种程度，白渊已经很满意了。

复刻，是厨师非常重要的技能。

“让我也尝尝。”

另一边，切绘里奈看着现场众人都吃的津津有味，再也抑制不住心底的好奇，来到了白渊身边。

而对于少女的渴望，白渊心知肚明，只是想到对方刚才所说的话，他的脸上不由浮现出了坏笑。

“不是说打死也不吃猪大肠吗，现在怎么真香了？”

夹起一块龙穿虎肚，其中鳗鱼为龙，猪大肠为虎肚，至于为什么取这个名字，纯粹是觉得好听。

总不能叫猪大肠包鳗鱼吧？那样实在太土了，也难听。

“我不认识说这句话的人。”

将头微微偏向一旁，双颊快速的染上了一抹绯红，切绘里奈直截了当的否认了刚才的自己。

接着露出了副可怜兮兮的表情。

“哦？我怎么记得是一个金色头发的少女说的？”

将龙穿虎肚在切绘里奈的鼻子前晃了晃，白渊的声音带着调笑，欺负这丫头太有意思了！

“那人是谁呀，不认识，切割了！”

张大嘴巴一口咬下，却因为白渊的动作太快而扑了个空，切绘里奈眼巴巴的看着面前的料理。

心里略微有些恼怒。

自己都这样了，白渊竟然还不给她，真是个坏心眼的家伙！

“张嘴吧。”

看到她这副模样，白渊心里明白差不多了，再做下去就有些过火了，于是果断将料理送到了她的嘴边。

切绘里奈也没犹豫，张开嘴一口咬了下去，各种滋味在舌尖上绽放，让她露出了享受的表情。

因为是联合食戟，有关料理调味的部分，切爱丽丝都交给了她。

不过因为不知道料理原先的味道如何，她只能凭借经验去调味。

而切爱丽丝则承担试味员的工作，通过品尝切绘里奈调的味道，来判断这个味道符不符合要求。

经过两人的紧密配合，互相协调，最终在第二十次调味的时候，配出了比例最为合适的料理。

如今……

切绘里奈的脸上满是享受。

“鳗鱼糜细腻如瓣，轻盈散落，宛如在春日里纷飞的樱花，带来一抹温柔的绵软。

五花肉则宛若激烈无比的炮仗花，于齿间迸发出浑厚而富有弹性的滋味，激荡着味蕾的每一个角落。

其间，火腿的微妙咸香悠然升起，如同点睛之笔，为这道料理添上了最为完美的风味层次。

而最后加入的金桔油和咸柠汁混合而成的酱汁，它酸甜交织，口感既脆且软，甜香四溢。”