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第148章 第148节 (2/4)

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感受着口腔中细腻到极点的味道,切绘里奈下意识的扶住了白渊的椅子,身体微微颤抖了起来。

“这种感觉,简直就像是雨后初晴时天边那抹绚烂的彩虹。

不仅令人眼前一亮,更在舌尖上绽放出令人惊艳的美味奇迹!”

切绘里奈长长的吐出口浊气,脸上是难以言喻的享受,她总算明白白渊为什么要研发这道料理了。

这还是她们技术不熟练的缘故,如果换作是白渊,不敢想象他最终烹饪出来的料理会有多么美味!

“接下来就看他们的了。”

看着另外几位评委面前空空如也的盘子,白渊将剩下的料理咽下,随后瞧向切枫等人。

在他们品尝“龙穿虎肚”的时候,切枫等人制作了一份沙拉,看上去似乎是搭配烤肉的餐食。

此刻他们的料理也进入了最后一步,调配料理所用的酱汁。

黄油和面粉各取40克,先下黄油,黄油融化后下入面粉搅拌,小火熬五分钟后,加入刚才熬的鸡高汤。

盐和胡椒调味,浓稠度到挂住勺壁即可。

欧芹切碎,薄荷切碎。

石臼中加入蒜,酸豆,以及一条凤尾鱼捣碎,盛入碗中与欧芹和薄荷混合。

完事后再加半个柠檬汁,一勺第戎芥末,用橄榄油化开搅拌均匀,根据其中味道加入适量的调味料调味。

如此,特色酱汁便完成了。

因为长时间待在一起的缘故,加上是一母同胞的兄妹,他们非常了解彼此。并且因为各自优点不同,制作出来的品质比个人制作要高不少。

“还好这次食戟没有限制时间,给了我们大量的时间,否则还真不好制作这道菜。”

万事俱备,只欠烤肉。

看着烤箱中滋滋冒油,猪皮已经开始起大泡烤肉,切枫喃喃自语的说着,眼睛里充满了期待。

很快,时间又过去了一小时。

“来吧,原创三人料理,旋风脆皮烤五花,差一个人都不可能达到特级水准的联合料理!”

打开烤箱,浓郁的香味瞬间席卷厨房,三人的脸上露出兴奋,随即目光炯炯的看向了评委席。

却见切仙右守院正用复杂的表情看着他们。

这让他们心中疑惑,但很快就想通了。

怕不是看他们用出全力,做出了特级料理,害怕因此得罪了白渊,所以才露出那样的表情。

不过,爷爷,料理对决必须得要全力以赴的,让出来的成绩,是不可能得到双方认可的!

“请品尝,旋风脆皮烤五花!”

烤五花肉出锅,放在一旁静置十分钟左右,接着用刀将其切开,每一片肉间隔一根手指左右。

将蔬菜沙拉放到底部,叠上三个土豆球,最后再把烤好的肉放到上面,淋上秘制的绿色酱汁。

因为热量的缘故,绿色酱汁的香味瞬间被激发了出来,萦绕在整间厨房,同时吸引了所有人的视线。

“看上去挺不错的,这细密金黄的油泡,真是让人食欲大开!”

“多谢夸奖。”

看着主动朝他走来的切枫,以及被放到自己面前,摆盘精致的料理,白渊表情肯定的赞叹了句。

虽然这些家伙的人品不怎么样,但料理水准真的不错。

三个一等上流实力的厨师,联合起来竟然可以做出特级料理,切家培养厨师有一手的。

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