第173章 第173节 （2/4）

至于具体的味道。

幸平创真既然将冰糖换成了老糖，证明其中一定有创新的地方，具提的还是得等尝过后才知道。

想到这，白渊举起了筷子。

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第一百六十二章胜利者？李绾绾上门。

“酸梅融香鸭肉酥，古法新味韵悠长。”

看着面前品相完美的料理，白渊没忍住吟诗一句，接着将筷子上的鸭肉送入口中，大口咀嚼起来。

酸梅鸭的表皮经过煎制变得金黄酥脆，咬下去时，能听到轻微的“咔嚓”声，随后是内里肉质的柔嫩多汁。

鸭肉因为长时间的慢炖而变得异常软烂，酸梅的酸味与老糖的甜味在口中交织，形成了一种酸甜适中，口感丰富的味觉体验。

“虽然用的是特价鸭肉，但酸梅的酸味还有助于提升鸭肉的鲜美，使整道菜品的味道层次更加丰富，让廉价的它发挥出高级鸭肉才有的风味。”

感受着舌尖上荡开的美味，白渊面带笑意的出言评价起来，那份酸梅酱极大程度的提高了鸭肉的味道。

用这种方法来让特价鸭肉变好，倒是不错的想法。

白渊在心里微微点头。

虽然因为资金问题，幸平创真只能选用特价鸭肉，但他凭借自己对料理的理解，硬生生做成了顶级鸭肉。

不得不说，这非常难得。

特别是最后加入的老糖，让鸭肉的味道变得格外醇厚，吃起来根本不像是活了二十几天的速成鸭，倒像是养了几年的老鸭。

“不错，不管是酸梅的应用，还是最后老糖的加入，都起到了提升鸭肉风味的效用。

仅仅运用两种食材，便让特价鸭肉发挥出顶级鸭肉的美妙滋味，你算是学到精髓了。”

毫不客气的夸奖之词，眼中满是对后生的赞赏，虽然各方各面都还很粗糙，稚嫩，但前进的路是对的。

这就是前面有领路人的好处。

想到幸平城一郎，白渊忍不住感叹，他当年曾经误入歧途过，好在最后幡然醒悟，重走大道。

“能够将特价鸭肉做到这份上，尽管早有准备，但还是被吓了一跳，这新来的小子真是不简单。”

大御堂文绪同样夹了块酸梅鸭，感受着口中充盈厚重的味道，在心里赞叹了一句。

鸭肉的厚重在舌尖上回荡，如果不是亲眼看到幸平创真烹饪，她怎么也不可能相信，这是一份特价鸭肉。

“让我也尝尝。”

听到白渊的夸赞，吉野悠姬也跑了上来，脸上带着几分凝重。

本以为是势在必得的比试，结果却出现了变数，这个插班生的实力，好像比她预料的要强不少。

至少，她的料理很少被白渊夸。

“诺。”

看着将脸凑上来的吉野悠姬，白渊自然的夹起一块酸梅鸭，送到其的嘴边，少女也适时张嘴一口咬下。

其动作自然无比。

滋味在口腔中荡开，让吉野悠姬浑身酥麻。

睁开眼，她将目光投向幸平创真，开口道:“可惜了，如果你用的鸭肉品质稍微好一点，大概率是可以赢过我的。但现在，你不如我。”

说话间，吉野悠姬大步流星的朝着自己的料理台前进，而她的动作也牵动着周围人的心。

特别是幸平创真。