第291章 第291节 （3/4）

蒸汽散去，露出了一副壮丽的山河图，描绘着黄河一带独有的景象。

这样的料理一经出现，瞬间引发了全场的欢呼。

每个人都在赞叹幸平创真料理的绝妙，各方各面的细节都被打磨到了极致，这也让蒸出来的面点看上去栩栩如生，像是直视的精雕模型一般。

当然，有夸奖自然也会有质疑，毕竟这份料理表现的是山川大河，与国泰民安有着很大的差距，让人不禁猜测他是不是有些偏题了。

“明明只是普通的面点，却做出了发光级料理的威势，真不愧是幸平！”

观众席，吉野悠姬忍不住感叹。

尽管只是非常普通的面点，但只要将它做大做精细，依旧可以得到赞美，让人忍不住感叹厨师技艺的高超。

“看来我得先一步登台了。”

看着还在进行最后摆盘的切绘里奈，幸平创真得意一笑，露出了意气风发的表情，随后双手举起巨大蒸笼，朝着评委席的方向快步而去。

很快，还在散发着热气的蒸笼便出现在了评委席上。

“远距离观看时就觉得了不得，现在就在跟前，更觉得壮观不已，这就是你对国泰民安这四个字的解读吗？可以跟我们讲解一下吗？”

看着面前占据了大半圆桌的巨型蒸笼，张忠望向了幸平创真。

虽然料理做的很壮观，但如果不符合主题，即便再美味也得不到分数。

“我将整个国家都融合进这一道料理中了。”

听到张忠的问话，幸平创真的脸上浮现笑容，这家伙总算问到点上了。

“首先是四色面团，红色、绿色、黄色、白色面团分别代表祖国山河的不同风貌，寓意祖国幅员辽阔，物产丰富。”

抬手指着面前的锦绣河山，幸平创真语速极快的介绍了起来。

“红曲米粉和食用金箔，象征喜庆吉祥、繁荣昌盛。菠菜汁和抹茶粉，象征生机勃勃、和平发展。南瓜泥和食用金粉，象征五谷丰登、国富民强。面粉和椰浆，象征纯洁美好、民族团结。”

“除此之外，不同区域的馅料我都选用具有代表性的食材，寓意祖国各地风土人情各异，但和谐共处，共同发展。

红色区域里我使用了玫瑰花瓣酱、食用金箔，象征南方地区的富饶美丽。

绿色区域则添加了抹茶白巧克力甘纳许、开心果碎，象征东部地区的繁荣活力。

黄色区域采用芒果慕斯、椰奶冻，象征西部地区的热情奔放。

白色区域是椰香奶黄馅、莲子百合，象征北方地区的纯洁质朴。”

幸平创真一边说一边观察评委们的反应，见他们频频点头心里松了口气，随即向他们具体介绍不同颜色代表的含义，这也是他在烹饪时就已经想好的。

所谓的国泰民安，考验的是厨师的嘴上功夫。

“四个地方不管从哪里开始品尝，再去吃其他地方，都会产生一种融合的感觉，这便是所谓的民族交融，饮食融合！”

“来吧，快试试看吧！”

幸平创真热情的招呼，张忠等人互相对视一眼，纷纷按下心中的激动，直接伸手撕下部分面点，送进口中品尝起来。

“面团经过精心揉制，口感软糯细腻，略带弹性，入口即化。”

“不同颜色的面团味道各异，但整体和谐统一。”

啧了啧舌，谭拐的声音在现场响起，他的神色淡然，因为这在面点中算是基本功。

“红曲米粉带来淡淡的甜味。菠菜汁的清香与抹茶粉的微苦完美融合。

南瓜泥的香甜与食用金粉的华丽相得益彰，口感温暖舒适。面粉的麦香与椰浆的浓郁交织，口感醇厚绵密。”

每一种颜色的面食外衣都扯下一部分，在嘴巴味道散尽后再品尝下一种，等全部品尝完毕，酥言的手置于身前，脸上带着强烈的惊喜。

这份四色锦绣山河看来并不是花架子，即便是最不起眼的表面，也展现出了无与伦比的味道，那么被这层外衣紧紧包裹的内馅又如何呢…