第99章 第99节 (4/4)
这个大师——坏滴很!
总而言之,墨白憋笑憋得很苦。
视线重新被放回台上。
未专精白案也幸亏未专精白案,至今还不知在坑里的切仙左卫门指着素色蒸笼中已经开始有明显塌陷痕迹的小笼包;“很遗憾,你并没有把握到这个比例。”
说完,切仙左卫门双手插在长袖中不再言语。
早川熊二额头冷汗滚滚而下,他已经没有了刚才喜悦的心情。
无论怎么看他的这道小笼包好像都要遭啊。
“嗯嗯!”柳原正秀清了清嗓子。“切主厨已经说完了他的评价,那么接下来就说说我的评价吧。”
“早川主厨,端上这道料理,看来你没有完全把握这次考核的核心。”
“此次考核的重点,是考察厨师对于未熟悉食材的鉴别以及临场创作料理的能力。”
柳原正秀点透了主题,场下的考核厨师们一片哗然。
他们纷纷停火开始正视起碎金鲶,因为前者的言下之意等同于明说这名为碎金鲶的食材另有玄机。
“能说说你对碎金鲶的感受吗?”