第165章 第165节 (1/4)
“滚!”对小白的强烈言辞质疑,墨白报之以更激烈的镇压。
咕噜咕噜咕噜~
小白再度沉入水槽。
在会场所有人都感受到些许窒息的气氛中,墨白拿起出了工作人员送来的白巧克力自顾自地默默隔水融开。
“哇~难道老白真的从良了?”从水槽第二度露头的小白看着墨白小金人模式都没开启,心中不由擦猜测道。
“不!不对!老白着老阴哔绝不可能从良,绝对是在憋大招,绝对得!”
“我倒!”
期待着墨白操作的众人倒了一片,以评审席上的情况为最严重。
“墨白主厨,这……”科尔森脑中寻找着了几遍合适的话语,最后干巴巴的说道。“这还真是幽默。”
他的想法和小白以及场下所有人一样,这位大魔王绝对在使坏憋着大招!
空气中的紧张气氛越加浓烈了!
“……”墨白瞪起死鱼眼。
他的人设就那么被轻易地定下混乱恶阵营了吗?
脑子是个好东西,可惜你们没有啊!
“不就是普通的融个巧克力吗?这一股末日来临的气氛是哪般?”
好在还是有明眼人的,切爱丽丝吐槽着众人的神态。
“算了,我要开始之后的料理了。”
恒温水浴锅响起了悦耳的叮咚声,定制的时间已到。
切爱丽丝迅速用漏勺捞出数个真空保鲜袋,浸入一旁早已备好的冰水中冷却。
第268章.此时,墨白正在融巧克力的准备工作中
“切二小姐似乎又要开始料理。”评审员小声提醒了一句。
评审席上看着墨白融巧克力的众人沉默着纷纷露出尴尬又不失礼貌的笑容转移了视线。
料理台边,切爱丽丝剪开了真空袋将低温烹饪的草莓倒入了搅拌机内。
切爱丽丝拿出量杯,牛奶、淡奶油、炼乳仔细衡量后同样倒入搅拌机内,最后加入几片泡软的吉利丁片。
干脆利落的拧开搅拌机档位和时间,搅拌机内的草莓块很快被打成了细细的蓉与奶白的液体混合到了一起,组成了粘稠的单粉色奶昔。
紧接着滤网开道,滤过一遍的奶昔在灯光下更显细腻明亮。
侧重于器具,使用量杯衡量液体的繁琐料理操作对一般人而言,难免会看上去有些拖沓。可在切爱丽丝刚才的操作过程中完全看不到这种拿捏不准的迟疑,繁琐的动作显得赏心悦目找不大半点断续。
这位穿着厨师服的明眉皓齿少女好似身披白袍的熟练科学家一般牢牢把控着宛若实验室的料理台。
一连串流畅到【虽然看不懂,但总感觉好厉害】程度的动作,让评审员们暂时遗忘了被墨白摆了一道的窘迫。
“看来切二小姐对这次考核是志在必得啊。”科尔森点头道。
他甚至一个道理:厨艺,无论红案、白案都是一门艺术!
操作流畅、姿态赏心悦目的未必是好厨师,但好的厨师料理时一定是操作流畅、姿态赏心悦目。
此时,墨白还在融巧克力的准备工作中。
在一众评审员齐声称赞中,切爱丽丝又拿出了新的料理器具。
“虹吸瓶?”虽然这帮子首席评审员们接触的比较少,但还是认出了通体金属冷色调的瓶装器皿。“要做慕斯了吗?只是这个数量……”