第271章 第271节 （2/3）

“燕子，澜儿还是我来吧，我估计你们不太会处理…”

“我确实不会，毕竟我们又没有吃过什么蛇。”燕子耸耸肩。

蛇皮在刮去鳞片之前，还需要将其放入热水之中焯一会儿，因为蛇皮之内很容易藏匿某些寄生虫，所以提前的制作方式是非常重要的。

不过对于楚申来说，这都不是个事，毕竟他还有五毒赤焰功这种神奇的内功，稍微泼洒一些毒雾出来将蛇皮中的寄生虫全都搞定就忘了。

第457节 453、一蛇多吃：捞起蛇皮

“这是…蛇皮？”

“没错，就是蛇皮！”

在盘子里面展现的是，是黑白交错宛若生长了斑点一般的蛇皮。楚申根据南方某些地方的捞起鱼皮的做法进行了改良，制作出了这么一道捞起蛇皮。

“蛇皮也能吃吗？”

“当然可以，在我们天朝人的眼里来说，只要是入口没有危害的东西，基本上都是可以烹饪的。虽然你们听起来会很猎奇，但实际上这也是一种不做丝毫浪费的饮食文化，从皮肉到骨血，一切都可以被食用。毕竟天朝人这么多。”

“原来如此。”士郎点着头，不过看到这黑白交错的蛇皮，还是不由得有些犹豫。

“真没必要担心，这东西非常干净的，你们要相信我，看我这个真挚的小眼神。”

“你够了，每次都来这一套有意思么？”

莉莉都无力吐槽了。

“反正这东西很好吃，其他我就不多说了。”

这个蛇皮可真是花费了楚申不少的心血…在刮去鳞片之前，还要讲蛇皮放入热水中焯一会儿，将蛇皮里面的脏东西祛除，要准确控制时间之后，将蛇皮捞出，刮鳞。

幸好，蛇皮和鱼皮相比较起来，蛇皮的总体比较完整，就算有部分损伤问题倒也不大。而刮鳞则是需要趁热…这实在是对厨师是一个巨大的考验，一般人花上几个小时搞不好都实在正常。

幸好楚申变强之后，自己对身体的掌握到了一个可怕的地步，这才可以迅速搞定…不过武林高手来做菜什么的，在江湖之中肯定是一件很搞笑的事情吧？楚申才不在意这些。

将鳞片祛除之外，就可以将蛇皮切成细段了。除此之外还需要准备一些海蜇皮、酸荞头、胡萝卜、香菜切丝作为辅料。

虽然是凉拌，但还是需要将这些食材过过热水的，毕竟还是要注意一些卫生。

然后就可以将各种辅料混合在一起了，加入香油、辣油、芝麻、醋、盐进行调味和搅拌，一道酸辣可口，香气宜人的捞起蛇皮就成功了。整道菜的制作难点就在于祛除蛇皮的鳞片…技术不行的，那就没办法吃这道菜，所以要说花心血的话，这可不少。

带着古怪表情的rider脸红通通的，看样子被口味蛇辣得不轻。但她还是第一个做出了尝试：“让我来尝试一下吧，如果好吃的话，你们再来进行品尝。”

“又不是毒药！还带试毒的呀？”

“这是必要的，如果还像之前那么辣的话…受不了。”

“这倒不会，这道菜比较清爽一些。”

“嗯哼。”

声线略微有些粗犷的rider也可以算得上是男友力满满了，在樱和凛品尝之前，她率先进行了品尝。

“……”

她轻轻咀嚼着，这种酸辣并不过量。反而是显得恰到好处，酸辣的味道顿时就像是给之前品尝辛辣的味蕾带来了些许抚慰。

十分的爽口怡人…一口一口咀嚼着，就会发现但酸荞头、萝卜、海蜇、香菜等辅料全都被咬断之后，蛇皮还依旧坚挺着。这种奇特的蛇皮带来的韧性十分夸张…需要不停用力的去咬，才能将其撕扯断，就算是rider，也不禁被这个筋道的口感给吓到了。

可随着一次又一次的咀嚼，蛇皮的香味和汁水也逐渐渗透出来。然后伴随着被咬碎的蛇皮一同吞下…

“的确不错，而且这个口感…”

楚申其实也知道，霓虹大多数食物的口感都比较软…其实吃硬、有嚼劲的食物也是非常有必要的，毕竟牙齿这东西生长得如此坚硬，就是起这个作用的，只要不过这个度，就显得很好。

而从蛇皮的角度来看，比起鱼皮还要更具有韧性的口感实在是不可多得。

每一次咀嚼都让味道变得变得丰富和浓厚，毕竟嚼蜡也很有口感，但却不好吃！这道捞起蛇皮就完全不同了，口感味道兼具不说，还越嚼越开心…让牙齿味蕾都充分得到了发挥，而且可以一扫之前过于辛辣的阴霾，让人口腔内舒缓了许多…