第241章 第241节 (4/4)
“`.的确不错!”镇珍珍也是点头夸赞着:“这种突出食材本味的料理手法已经很难得了,这的确是一块不错的璞玉!”
面对两名未来师范的夸奖,司瑛士也只是腼腆的一笑。
除了在制作料理的时候他会变得张扬自信之外,离开料理台的司瑛士更像是一个腼腆的大男孩。
在司瑛士的前菜刺激食欲之后,就是切绘里奈负责的汤料理了。
汤料理在西式全餐中负责的是帮助食客滋润口腔和肠胃,为接下来品尝更多食物做好准备,因此切绘里奈制作的汤品也没有过多的炫技。
直接将已经烹饪好的汤盅盛了上来。
切绘里奈制作的是一道法式奶油蘑菇汤,这道汤选用的是新鲜采摘的口蘑,个个圆润饱满,菌盖厚实,表面泛着一层淡淡的光泽。
为了让汤的口感更加细腻顺滑,她还将煮好的汤用料理机细细打磨,再重新倒入锅中小火慢炖几分钟。
最终呈现在众人面前的奶油蘑菇汤,色泽如冬日暖阳般温暖诱人,浓郁的奶香与蘑菇的鲜香交织在一起,形成一种独特的香气,勾动着在场每个人的味蕾。
当白墨舀起一勺汤送入口中,首先感受到的是牛奶和奶油带来的丝滑口感,如同在舌尖上跳起了优雅的舞蹈;
紧接着浓郁的蘑菇鲜味在口腔中散开,醇厚而悠长,口蘑的鲜嫩口感也在咀嚼间得以体现。
黑胡椒粉带来的那一丝微微的辛辣,恰到好处地刺激着味蕾,为这道汤增添了别样的风味,让人回味无穷。
不得不说,切绘里奈的这道奶油蘑菇浓汤已经做到几乎极致了。
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