第24章 第24节 （3/3）

用棍子沾上油，卷住面团。

“白罗蛇转链！”

雷恩眼神凝注，很快摇头：“像，但是不对，你的酵母和面粉撑不起这样的拉伸。”

“白罗家是河套地区的小麦粉，这里的面粉质量可比不上。”

“况且，你也没有千年酵母！班门弄斧！”

解鲁很快把面团转下，拿着毛巾擦拭额头的汗珠。

“哈哈，勉强能行。”

“来！看我兰州龙须拉面！！”

田展难得吐槽，你一个山西人做兰州拉面？不过想到雷恩这个广东人也做山东的鲅鱼饺子。这就对了！大家都一样，没把握怕输了，不愿意给老乡丢脸。

兰州拉面历史确实可以追溯到三十多年前，它的创造者便是荣获芝士的陈维精先生，他可是在清代嘉庆年间的国子监中太学生呢！

兰州拉面最初就是为“兰州牛肉面”，是一道朴实的面食佳品，和家常菜没区别。

然而，自从陈氏家族对其进行了一番创新和改革之后，在后世竟然瞬间风靡全国，大家耳熟能详了。

面点大厨解鲁面前的案台上骤然响起了一阵清脆的击打声，随后，他以惊人的力度将手中的面团迅速一绞，一条长达手臂阔度的长长二指宽的拉面便呈现在眼前！

“哦？”

这一瞬间让雷恩都惊讶得失声，他那原有的平淡应对之情终于发生了微妙的变化，眼神中多了几分严肃神色。

一直端坐在身旁的田展猛地挺身站了起来，他的眼中尽显惊讶和震撼之色——

“他所做并非普通兰州拉面……”

雷恩则是微微锁紧眉头，面色也瞬间变得异常凝重。

“竟然可以将面拉至如此长的限度……难道他是打算制作传说中的龙须拉面么？”

雷恩轻声低语，心中的疑惑变成了惊奇和震惊。雷恩在心中暗自思忖。

龙须拉面的起源可追溯至唐代的小拉面，到了宋代，赵光义铲平晋阳西北系舟山，意欲拔掉“龙角”。第二年太原百姓将二月初的中和节改为“龙头节”，并固定在二月初二以作纪念。

此日，百姓多吃拉面，意思是你拔我“龙角”，我挑你“龙筋”、吃你“龙须”，以示愤恨。自此，拉面又被称为龙须面，最终在太原地区广受欢迎。

尤其在中华小当家中，可以称得上是章总的独创，田展推测，应该主要是因为这位君主的年号而受到了格外的喜爱。

清朝帝王的寿诞宴——万寿宴，以及满汉全席第一宴的蒙古亲藩宴，都以龙须面作为御宴的重要膳食。

“这是前前任宫廷御膳大厨的拿手龙须面，这龙须面你又如何习得呢？”雷恩的目光紧紧注视着一旁的解鲁，解鲁在此刻也忽然抬起头来看向他。

解鲁嘴角露出一抹神秘的笑意，而此时，他的脸庞上溢满了一种深不可测的表情。

田展不禁以审视的眼光观察着他，总感觉那微笑背后隐藏着狡黠的心机。

显然，这便是解鲁的终极武器，那兰州拉面与龙须拉面和谐相融的独特烹饪技术，绝对能制作出一道超越寻常面点的料理。。

随着两人的比试愈演愈烈，周围也聚集起了熙熙攘攘的观众群体。