第227章 第227节 （3/3）

最终，他找到了能带来香甜风味的【三叶草】，以及能去除腥味的黑胡椒。但加入黑胡椒的主要目的是调味，而非去腥。

同时，【三叶草】强调了炖菜的柔和感。在肉的表面直接撒上盐和黑胡椒，这是非常明智的决策。

如果当时加入三叶草，会为牛尾肉增添多余的风味。

“哦，这次插班生又拿出了几种蔬菜切碎了。”

“奇怪，蔬菜也要加入锅内炖煮吗？”看到创真将胡萝卜、洋葱等蔬菜切成颗粒状时，一位评审已经猜出了他的意图。

评审席上的一个中年评审惊叹道：“哎呀，那个蔬菜组合是【Matignon】啊。不愧是远月的学生，连这个方法都知道。”

【Matignon】是将胡萝卜、洋葱、火腿、芹菜等切碎成颗粒状，然后用黄油翻炒（也可以加入马德拉酒）。

这种料理手法可以保留蔬菜的甜味，为各种料理增添风味。

“【Matignon】这种手法不仅能保留柔和的风味，还能增加料理的醇厚感。用这种方法做出的牛肉炖菜或其他料理，味道绝对与众不同。”

观众席上的佐伯俊兴奋地说：“真是太厉害了，创真前辈昨天才掌握这个方法，没想到这么快就运用到实践中了！”

创真原本对“Matignon”一无所知，但经过田展等人的指点，他逐渐领悟了其精髓。

正当创真全力以赴之时，他突然感到自己被一种名为“复制毒蛇”缠住。

那毒蛇的眼神和美作昂的阴暗眼神如出一辙，让人不寒而栗。

美作昂心中暗自得意，因为他一直在暗中追踪创真。

他详细了解创真昨天的料理、会面的人以及试做的料理。

他以此为傲，自信满满地宣称自己与创真在料理上的差距明显。

观众们惊叹不已，他们发现美作昂所用的食材与创真完全相同，甚至在料理步骤上也如出一辙。

美作昂再次展示了他的“完美追踪术”，完美复制了对手的料理。

然而，美作昂并未满足于此，他拿起铁链上的牛肉，展现出惊人的气势。

这一动作让全场观众和评审都为之惊叹。

他们惊讶地发现，美作昂将两块厚实的肉放在料理台上。

此刻的美作昂充满自信，他坚信自己已经超越了创真。

他准备进行下一步的料理，展现出他独特的创意和技巧。

在这个时刻，一股股浓郁的香气弥漫在空气中，让人沉醉。

观众们纷纷发出赞叹的声音，他们被这股诱人的香味所吸引，有些甚至不由自主地张大了嘴巴，深吸着香气。

距离料理台较近的观众们更是能够清晰地闻到这股香味的独特之处，它既带着香辣的味道，又散发出一种烟熏产品的独特气息。

一个学生情不自禁地大声赞叹道：“明明是香辣味的，却能让人如此陶醉，这其中一定有烟熏产品的独特烟熏味道！”

尽管伊武崎距离美作昂的料理台较远，但他仍然能够闻到这股刺鼻而又让人陶醉的味道。

他的脑海中闪过各种食材，突然间恍然大悟，不由自主地说道：“那个肉……是培根！！”。