首页 > 同人美文 > 穿越食戟的我,能前往动漫美食番 > 第263章 第263节

第263章 第263节 (2/3)

目录

她感叹:“居然是carpaccio啊~~哎呀呀,出现了很有趣的料理了呢!”

在一片惊叹声中,爱丽丝惊叫了起来。观众席上的众人也纷纷露出了惊异的神色。

“什么?”他们惊呼,“居然是 carpaccio!这是一道属于前菜的料理啊!”

“想要用前菜料理取胜吗?”站在三个评委旁边的绘里奈看到叶山亮拿出了这道料理,也微微吃惊。

她没想到,平日以稳重和淡定著称的叶山亮,竟然端出了一个前菜。

要知道,前菜是套餐菜单中在序盘时端出的菜,宣告着用餐的开始,为了让客人打开胃口而做的菜,因此必然是一个份量较轻的菜谱。

“虽然将南归龙虾做成了刺身,展现了十分高超的刀工,但前菜菜品始终是前菜而已。”绘里奈在心里暗暗想道。

看着叶山亮端上来的料理,三个评委也是明显惊讶了片刻。

切仙左卫门没有多说什么,看着眼前的料理说道:“那么,开始试吃吧!”

正当切仙左卫门等三个评委准备动筷子的时候,叶山亮却叫住了三人。

“请你们稍等一会儿,还有最后一道工序没有完成。”

“什么!”在众人的疑惑下,叶山亮拿出了一个瓦斯喷枪,对着盘子内的 carpaccio就是一阵烤炙!

“喔喔喔喔!!?居然用瓦斯喷枪烤炙吗!”在瓦斯喷枪的高温烤炙下,很快,一股特有的香味散发出来,超级浓郁的香气顿时弥漫整个大会场。

第294章 切雷欧诺拉的评审

“啊啊啊!”首先闻到香味的自然是这边的三个评委。

而其中对香味最为敏感的切蕾欧诺拉直接被陶醉。

她脸上出现红晕的同时,几乎快要坐不稳的从椅子上跌倒下去。

“什么!?”

香味比想象中的还要可怕,直接从评审台这边弥漫到了观众席四周。

闻到这个香味,观众们也是大惊了起来。

在那一刹那,一股浓烈的香气扩散开来,令人惊叹。

“这是怎么回事?这味道怎么变得如此强烈?”

瓦斯喷枪的高温炙烤后,味道竟然变得如此浓烈,让人惊叹不已。

“哦,味道好浓郁!这就是叶山特有的香料领域!”这香气让人陶醉,让人不禁想要一探究竟。

叶山亮停下了瓦斯喷枪高温的炙烤,嘴角勾起淡淡的笑意,宣布:“我的菜品完成了,这是我的【烤炙南归龙虾刺身】!”

烤炙过后的carpaccio与之前的前菜carpaccio简直是天壤之别。

经过瓦斯喷枪的高温炙烤,这道料理散发出强烈的香气,令人陶醉。

这也证明了叶山亮采用的烹调方式是——【烤】!

观众席上响起一片惊叹声,评审台上的评审们也感到十分惊讶。

原本普普通通的前菜刺身,经过炙烤后脱胎换骨,成为一道全新而又诱人的料理。

就连拥有“神之舌”的绘里奈大小姐也忍不住在心里惊叹:这鲜香味和焦脆程度恰到好处!

只有烤制过后的部份才变成了粉红色,这在颜色上搭配得如此完美!

原本白色的南归龙虾肉,在香辛料被炙烤之下变成了粉红色,微微的粉红色调无时无刻不在诱惑着食客的嗅觉和味觉。

切蕾欧诺拉再也忍不住,拿起叉子将一块虾肉叉起,放入口中品尝。

一口之后,她再次沉浸在这道料理无尽的美味之中,美味已经渗透到了内心深处。

目录
返回顶部