第514章 第514节 （3/4）

“这道料理名为清蒸东星斑，是用最好的东星斑身上最为肥美，肉质最厚最珍贵的一块鱼肉清蒸而成，并且加入了血橙，茴香菜，胡萝卜，京葱做底部。并且以白葡萄酒蒸煮而成，最大程度的保留住了鱼肉的鲜美。”

“但是，相信我，蒸鱼看上去容易，但是并不好做，因为这鱼肉非常娇嫩，火候和调味极难掌握，如果你选择了这道菜，今晚你很可能会淘汰掉你心中的强劲对手。”

在亚伦介绍完毕后，卡蜜尼对着薇尔莉特眨了眨眼，说道：

“准备好了吗？”

薇尔莉特点了点头，卡蜜尼说道：

“今天是十强的角逐战，也是你们的一场生存之战，所以我也带来了我的得意作品。”

“丝滑的，甜蜜的，令人喜悦的......”

卡蜜尼揭开盖子时，一款无比美艳的蛋糕呈现在了薇尔莉特的面前，卡蜜尼开心的对着薇尔莉特介绍着自己的杰作。

“红丝绒蛋糕。”

“看看这款蛋糕，是莱顿甜品中的经典，外表淋满了美丽顺滑的白巧克力奶油酱汁，形成如同雪山一般的奶油图层，高雅，美味又精致，简直是魔法之作。”

“同时切开的时候，里面的奶酪芝士乳霜，与美妙厚实的红色蛋糕形成对比，每一层都层次分明，是让人折腰的美味。同时，也是这三道料理当中最困难，最能考验厨师水准的料理！”

“那么，请选择吧，薇尔莉特，接下来的淘汰赛里，你会让大家制作什么？”

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在薇尔莉特回到自己的灶台之后，三位导师推着一辆餐车缓步来到众人面前，上面摆放着一道盖着罩子的料理，站定之后，戈登对着大家宣布道：

“薇尔莉特，已经为大家做出了选择。”

“今晚的淘汰赛，你们将要制作的料理是......”

说到这，三人同时掀开了餐盘上的盖子。

“经典的，美味的，高雅的。”

“红丝绒蛋糕。”

第十章：厨艺大赛与自动手记人偶 : 红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕，顾名思义，是一种用食用色素所制作的一种，拥有着红色蛋糕胚以及蛋白乳酪奶油的经典高级甜品，在莱顿深受贵族们的欢迎。这种蛋糕口看柔软香甜，柔软，，入口即化。它的颜色就如同红宝石一样，搭配着浓郁香醇的奶油，简直就是味觉上的一场奢侈的享受。

薇尔莉特之所以选择红丝绒蛋糕，是因为她曾经在露西亚的庄园里吃到过，并且回到家之后，艾蒂尔还亲自给她烤过一次。但是艾蒂尔并不相信那些工厂产出的色素，而是更偏向于天然色素，于是她选择了用甜菜根为蛋糕染色，做出了一种更为惊艳的效果。

“好了，现在请各位回到自己的烹饪台前。”

“你们的台面上有着烹饪红丝绒蛋糕所需要用到的全部材料，黄油，面粉，白糖，鸡蛋，乳酪，白醋，奶油芝士，以及食用色素。本次的比赛时间有九十分钟，大家请注意时间。”

“现在，你们准备好了吗？”

在卡蜜尼宣布的时刻，所有人都齐声回复道：

“准备好了，主厨。”

“那么，就十分钟的时间，现在开始！”

随着卡蜜尼的话音刚落，所有人便开始了自己的忙碌，每次挑战都是厨房里的新篇章，每一名厨师都在不停的竞争当中不断进步着。此时的吉朗希望可以一切顺利，因为他并不是一个很好的烘焙选手，他沉重的身体以及粗糙的大手甚至连使用裱花袋都非常困难。

薇尔莉特迅速的将鸡蛋和糖混合在一起搅拌发泡，然后加入融化的黄油继续搅拌，接着，将面粉过筛后放入鸡蛋糊中，她没有选择面前的粉状可食用色素，而是坚持沿用艾蒂尔的方法，使用甜菜根榨汁，将那红色的汁液混入蛋糕液里。

看见薇尔莉特的动作，亚伦对着卡蜜尼说道：

“薇尔莉特在使用甜菜根榨汁来给蛋糕染色，这是一个非常冒险的举动，因为甜菜根里面有一种难以去除的土味，虽然它的颜色很漂亮，但如果薇尔莉特没有将这种土味去除，那么蛋糕吃起来就会像是在吃水泥一样。”

“但，如果薇尔莉特想到了解决方法，并且去除了土味，那么她的蛋糕绝对就会是最出彩的。”

此时的瑞德尼克也在按部就班的制作着蛋糕，他的手法很快，制作蛋糕胚的过程也非常专业。他刚刚制作出了一份非常糟糕的炸鸡，他希望可以用这款蛋糕来为主展现自己的实力。淘汰赛永远都是紧张的，但红丝绒蛋糕却不至于让瑞德尼克雪上加霜，只要是甜品的比赛，他就永远有信心自己不会被淘汰。

此时看台上的三位导师继续讨论道：