第139章 第139节 (4/4)
先把鸡用调料腌制入味,刷上薄薄的一层油,然后用荷叶包裹扎实,再在外层糊上厚厚的黄泥,最后放入柴火堆中慢慢煨熟。
这样做出来的鸡肉鲜嫩多汁,香气被牢牢锁住,风味远比普通烤鸡醇厚。
而且,只要注意调料搭配,比起直接烧烤或油炸,确实不易上火,更适合现在的白诗诗。
荷叶虽然现在没有,但也有粽叶作为临时的代替。
他故意板起脸,露出一副神秘兮兮的表情:“嗯...我想到一个好办法了。”
“是什么?是什么?”白诗诗的好奇心立刻被吊了起来,抓住他的手臂轻轻摇晃。
“现在还不能告诉你,”莫向文笑着抽出手,轻轻点了一下她的额头:“乖乖和诺雅在家等一会儿,我去市场买个菜就回来。”
乡间的早市热闹非凡,充满了鲜活的生活气息。
许多附近的农户直接将自家养的鸡鸭拿来摆卖。
莫向文在一个摊位前停下,笼子里的鸡毛色鲜亮,精神头十足,一看就是散养的走地鸡,肉质绝非城市里常见的饲料鸡能比。
在H市,想买到这种品质的鸡,不费点功夫找渠道恐怕很难。
“老板,这鸡怎么卖?”他指着其中两只最精神的问道。
经过一番简单的讨价还价,莫向文顺利买下了两只鸡。
他心里盘算着,一只或许够吃,但还是希望两个女孩能放开肚皮吃个过瘾,而且多的也能当晚餐。