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第136章 第136节 (1/4)

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两道截然不同的“白”,被同时端上了评委席。

左边,是司瑛士的“白”。

一只巨大的纯白瓷盘,中央,只安放着那一块进行过“立鳞烧”的白甘鲷。金黄酥脆的鱼鳞根根倒立,如同盛开的金色菊花。鳞片之下,是半透明的、闪烁着生命光泽的雪白鱼肉。除此之外,再无他物。没有酱汁,没有配菜,甚至没有一滴多余的油。

它就像一件被陈列在博物馆里的孤品,完美,纯粹,散发着一种拒人于千里之外的圣洁气息。它不是食物,它是一个理念的化身。

右边,是四宫小次郎的“白”。

同样是白色的盘子,但盘中的景象,却是一个微缩的建筑奇观。细腻的芜菁泥和颗粒感的块根芹泥,如同平原与山丘,构成了大地。白芦笋和牛奶豆腐是林立的塔楼,酥脆的防风草片是飘扬的旗帜。而位于这一切中央的,是被炙烤过的、涂抹着蒜泥的猪五花,它如同宫殿的王座,散发着温暖而强势的光芒。最后淋上的蒜香橄榄油,让整座“宫殿”都沐浴在一层柔和的光晕之下。

它充满了细节,充满了故事,充满了生命的热度。它在邀请品尝者,进入“九零零”它的世界,探索它的每一个角落。

“那么,按照规则,我们首先品尝挑战者,中枢美食机构第一席,司瑛士选手的料理。”主持人川岛丽的声音,都因为这极致的对峙而有些颤抖。

三位WGO(世界美食机构)的审查官,拿起了刀叉。

为首的审查官,安克劳福德,有着一头利落的金色短发,眼神锐利如鹰。她用叉子轻轻地触碰了一下那倒立的鱼鳞。

“咔嚓。”

一声清脆得如同玻璃碎裂的声音。仅仅是触碰,鱼鳞就应声而碎。

安的眼中闪过一丝惊讶。她切下一小块鱼肉,连带着酥脆的鱼鳞,送入口中。

在入口的那一瞬间,安的世界,消失了。

声音、光线、思想……所有的一切,都化作了虚无。她的脑海中,只剩下一种感觉——纯粹。

鱼鳞的酥脆,如同在口腔中引爆了无数微小的星辰,释放出极致的焦香。紧接着,是下面那半生的鱼肉。它没有融化,而是以一种近乎蛮横的方式,用它那压倒性的“鲜”,占领了味蕾的每一个角落。那不是调味品的鲜,而是生命本身的、最原始的鲜甜。

鱼肉的温度,被控制得恰到好处,比体温略低,带着一丝清凉感,更凸显了那股鲜活。

没有一丝杂味。没有一丝腥气。甚至没有一丝多余的脂肪感。

安感觉自己仿佛变成了一条鱼,在最纯净的、未被污染的深海中畅游。四周是无尽的蔚蓝,身体是如此轻盈,灵魂是如此自由。

“Unbelievable……”另一位审查官,一个满脸络腮胡的法国男人,已经放下了刀叉,双手捂着脸,身体在微微颤抖,“这不是料理……这是神迹。他将白甘鲷这个存在,没有经过任何扭曲,直接转化成了美味。我们品尝的,不是他的技术,而是这条鱼,最完美的遗言。”

第三位审查官,一位端庄的日本女性,已经泪流满面:“太纯粹了……纯粹到……让人感到罪恶。我们这些凡人,真的有资格品尝如此圣洁的美味吗?”

评委席上,出现了前所未有的景象。三位见多识广的顶级审查官,完全被一道菜所征服,陷入了各自的精神世界,久久无法自拔。

会场鸦雀无声。所有人都被这股透过屏幕都能感受到的、极致的美味所震慑。

“结束了……”

“这种级别的料理,怎么可能被超越?”

“四宫前辈……输了……”反叛者联盟的阵营里,一片死寂。

司瑛士静静地站在那里,表情依旧没有变化。对他来说,这是理所当然的结果。他只是做了他应该伞是令旗躔顾/u*e-已做的事,让食材以最完美的方式呈现。

只有楚凡,依旧盯着评委席,他的目光,落在了安克劳福德的身上。

安,是三位评委中,最先从那种“圣洁”的幻境中挣脱出来的人。她长长地呼出了一口气,眼神复杂。她看着盘中剩下的鱼肉,却没有再动刀叉。

“安审查官,您怎么了?”川岛丽小心翼翼地问道。

安沉默了片刻,然后开口,声音有些沙哑:“这道菜,是完美的。从任何一个角度来说,都是100分。它将纯粹这个概念,做到了人类所能达到的极限。”

她顿了顿,话锋一转:“但是……它太完美了。完美到……让人感到孤独。品尝它的时候,我的世界里只有我自己和这条鱼的味道。没有喜悦,没有悲伤,没有回忆。只有一片无尽的、纯白色的虚空。它很美,但也很……空洞。”

她的话,让众人一愣。

司瑛士的眉头,第一次,真正地皱了起来。

“那么,接下来,请品尝反叛者联盟,四宫小次郎选手的料理——纯白宫殿。”

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