第87章 第87节 （1/4）

而中间等待的时间，方野看向不远处的解元，对方的面团也在他筹备料理的过程中醒发完毕。

“这面发的可真不错呀！”

少年望着面团的眼中带着爱恋，手指在上面轻轻触碰，感受其中绝妙的触感，脸上是常人难理解的狂热。

随后他将水油面拿在手中，把酥面包了进去，简单整形后放在了面案上，眼神在一瞬间从爱恋变得认真。

“嘿！”

手持钢棍发出威喝，身上肌肉快速进入充血状态，原本静止的钢棍也在这个过程中被解元高高举过头顶。

下一刻，钢棍在天空中高速转动。

一股飓风以钢棍为中心朝着四面八方扩散，令原本平稳放着的调料都变得有些摇摇欲坠起来。

好在他最后收住了力，停下手上的动作，让钢棍落在了实处，也就是面案的面团之上。

与之相对的。

腾空的人变成了他。

下一刻手持钢棍倒立的他如陀螺一般旋转起来，原本放在那的面团也在这个过程中变成了椭圆形的长片。

“这...太厉害了吧。”

“居然有如此高超的技艺！”

看着如陀螺一般旋转的解元，切绘里奈和新户绯沙子对视一眼，皆看到了对方脸上的震惊。

怎么有人在倒立的过程中，还能手持钢棍让自己倒着转起来，这是何等恐怖的技巧？！他脑袋就不会晕吗...

“这是解家代代相传的螺旋擀面法，利用极致压强和旋转的力量，可以让面皮瞬间变得极薄且均匀。”

岬越寺秋雨声音响起，解元也在说话的时候从旋转状态中缓缓停了下来，随后平稳的落在地上。

“螺旋擀面法？！”

切绘里奈疑惑问道。

“他将全身的重量都通过那根钢棍集中在一个极小的点上，随着钢棍的滚动扩展成了线、面。

这股巨大的压强可以瞬间将包裹着酥油的水油面延展到极薄且均匀的状态，同时又能保证面皮不破。”

岬越寺秋雨的话音落下，解元便伸手将桌上的椭圆形从头到尾卷了起来，让原本宽阔的面皮变成一根卷长条。

随后他一只手托着长条，另一手计算捏着的分量，快速将它们分成均等的剂子，整齐的排在面案之上。

处理完面剂子后，解元依旧没有放松，拇指往面剂子中央按下，令切口酥面落到内部，这样可有效防止其破酥。

毕竟料理需要的不仅仅是味道。

色、香同样重要。

一些细节处理得当对一道菜而言是很好的加分项。

切绘里奈等人注视着解元，见其快速将所有面剂子封口。

带到一切结束，他拿起一个面剂子握在手中，舀一大勺梅干菜肉馅置于其内，两者分量乍一看馅料还要更多些。

不过，随着解元用舀馅料的勺子微微一压，虎口用力，馅料便全挤进面团了，一个个瓷实的像胖娃娃。

一两水三钱面粉调成稀糊，以指覆糊蘸在烧饼的其中一面，全部蘸上后裹白芝麻，三成油温下锅浸炸。

淡淡的酥香味在空气中飘荡。

“居然用炸而不是烤吗？”

看着解元的动作，风林寺美羽第一次开口，眼中充斥着浓浓的好奇，显然以前从未看到过炸出来的烧饼。